1生菜洗干净,空水,备用。鸡蛋煎好待用。火腿切成片。
2红薯和紫薯去皮,蒸熟,用勺子碾成泥,冷却待用。
3切片吐司去除面包的四边,用勺子均匀的涂上紫薯泥(或红薯泥)
4用涂好紫薯泥的面包片上放上鸡蛋和生菜,然后再放上一层涂满红薯泥的面包片,放上火腿切片,再盖上一层生菜,铺上一层白面包片,就可以了。
5将面包沿着对角线切成两份就可以了。
1吐司面包我用了2种,一种是全麦面包,一种是白面包。大家也可以随意搭配。
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