蚵仔猪肠面线的吃法

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  蚵仔猪肠面线怎么做

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  蚵仔猪肠面线 1.将每粒蚵仔清洗干净后，外层裹入少许地瓜粉后，放入滚水中汆烫至外层凝固时捞起备用。 2.红面线先泡水10分钟以退除咸味沥干捞起切成小段；调味料A调成太白粉水备用。 3.将猪肠肥油剪除，将猪肠一端稍用水笼头灌水沖洗干净后用滚水汆烫后捞起。 4.将作法3完成的猪肠加入材料C一起放入蒸笼，蒸约三十分钟拿起，并切成1公分小段备用。 5.老姜切片、青葱切段备用。 6.取一汤锅，倒入高汤...[ 查看全文 ]

  大陀螺君

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  蚵仔猪肠面线怎么做好吃

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  英皇凌江

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  蚵仔面线的吃法

  标签：鱼

  蚵仔面线 (1)大肠用可乐浸泡约20分钟后再用清水洗净，即可轻易去除肠中杂质。大肠洗净后切段，表面沾裹太白粉，再放入滚水中煮熟捞起备用。裹太白粉的作用在防止大肠遇热水收缩。 (2)另外再煮一锅水，水滚后加入柴鱼与金钩虾继续滚5分钟，柴鱼愈多，汤的鲜度愈高。继续加醋及酱油，然后放面线与煮过大肠一起搅拌。 (3)将青蚵沾裹太白粉，再一粒粒放入面线中。 (4)最后以太白粉水芶芡，食用时加上蒜末...[ 查看全文 ]

  媛媛美衣

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  蚵仔大肠面线的吃法

  标签：猪肉

  蚵仔大肠面线 (1)将大肠彻底洗净后切段(大肠可用可乐浸泡约20分钟后再用清水洗净，即可轻易去除肠中杂物)，裹上太白粉后放入滚水中煮熟。裹太白粉用意在防止大肠遇热缩水。 (2)烧开1锅水，加入柴鱼和金钩虾续煮5分钟，柴鱼越多汤的鲜度越高。加入醋和酱油，接着将面线放入。 (3)将蚵仔裹上太白粉后一粒粒放入面线中。 (4)最后芶芡，食用时加上蒜末、香菜和乌醋即味美无比。 蚵仔大肠面线 1.)将大...[ 查看全文 ]

  wyr1981

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  蚵仔面线的家常做法

  标签：虾

  蚵仔面线 1.)大肠用可乐浸泡约20分钟后再用清水洗净，即可轻易去除肠中杂质。大肠洗净后切段，表面沾裹太白粉，再放入滚水中煮熟捞起备用。裹太白粉的作用在防止大肠遇热水收缩。 2.)另外再煮一锅水，水滚后加入柴鱼与金钩虾继续滚5分钟，柴鱼愈多，汤的鲜度愈高。继续加醋及酱油，然后放面线与煮过大肠一起搅拌。 3.)将青蚵沾裹太白粉，再一粒粒放入面线中。 4.)最后以太白粉水芶芡，食用时加上蒜末...[ 查看全文 ]

  196085

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  蚵仔大肠面线的家常做法

  标签：虾

  蚵仔大肠面线 1.)将大肠彻底洗净后切段(大肠可用可乐浸泡约20分钟后再用清水洗净，即可轻易去除肠中杂物)，裹上太白粉后放入滚水中煮熟。裹太白粉用意在防止大肠遇热缩水。 2.)烧开1锅水，加入柴鱼和金钩虾续煮5分钟，柴鱼越多汤的鲜度越高。加入醋和酱油，接着将面线放入。 3.)将蚵仔裹上太白粉后一粒粒放入面线中。 4.)最后芶芡，食用时加上蒜末、香菜和乌醋即味美无比。 蚵仔大肠面线 (1)将大...[ 查看全文 ]

  海尼一贝尔

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  蚵仔面线怎么做

  标签：猪肉

  蚵仔面线 1.取一容器，加入黑醋和蒜末混和均匀备用 2.再将熟大肠头切滚刀小块后，均匀沾上地瓜粉备用 3.并将洗净的生蚵，在下锅前才拍上地瓜粉备用 4.锅中烧热2大匙油，先爆香红葱头，再加入蒜末和虾米炒香后，倒入水锅中煮开，放入红面线拌煮一下后，加入糖色、柴鱼粉、盐、冰糖、胡椒粉、乌醋和酱油调味煮滚，再放入生蚵和卤大肠，并且以地瓜粉水芶入芡汁，食用时再淋入蒜末黑醋和辣椒酱就完成今天...[ 查看全文 ]

  热情的逆流沙

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  蚵仔面线怎么做好吃

  标签：鱼

  蚵仔面线 1.取一容器，加入黑醋和蒜末混和均匀备用 2.再将熟大肠头切滚刀小块后，均匀沾上地瓜粉备用 3.并将洗净的生蚵，在下锅前才拍上地瓜粉备用 4.锅中烧热2大匙油，先爆香红葱头，再加入蒜末和虾米炒香后，倒入水锅中煮开，放入红面线拌煮一下后，加入糖色、柴鱼粉、盐、冰糖、胡椒粉、乌醋和酱油调味煮滚，再放入生蚵和卤大肠，并且以地瓜粉水芶入芡汁，食用时再淋入蒜末黑醋和辣椒酱就完成今天...[ 查看全文 ]

  王泽演丶

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  蚵仔肉羹面线的家常做法

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  蚵仔肉羹面线 1.将每粒蚵仔清洗干净后，外层裹入少许地瓜粉后，放入滚水中汆烫至外层凝固时捞起备用。 2.红面线先泡水10分钟以退除咸味沥干捞起切成小段；调味料A调成太白粉水备用。 3.取适量的肉羹备用。 4.取一汤锅，倒入高汤、笋丝、柴鱼片及作法2完成的红面线。 5.放入红葱酥、味精、酱油、糖等调味，待汤汁微滚后关至小火。 6.以边倒入太白粉水边用汤勺搅拌的方式勾芡成琉璃芡。 7.放入作法1...[ 查看全文 ]

  查子羽

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  蚵仔大肠面线怎么做

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  蚵仔大肠面线 (1)将大肠彻底洗净后切段(大肠可用可乐浸泡约20分钟后再用清水洗净，即可轻易去除肠中杂物)，裹上太白粉后放入滚水中煮熟。裹太白粉用意在防止大肠遇热缩水。 (2)烧开1锅水，加入柴鱼和金钩虾续煮5分钟，柴鱼越多汤的鲜度越高。加入醋和酱油，接着将面线放入。 (3)将蚵仔裹上太白粉后一粒粒放入面线中。 (4)最后芶芡，食用时加上蒜末、香菜和乌醋即味美无比。 蚵仔大肠面线 1.)将大...[ 查看全文 ]

  shenlizs

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  蚵仔面线怎样做最好吃

  标签：鱼

  蚵仔面线 1.)大肠用可乐浸泡约20分钟后再用清水洗净，即可轻易去除肠中杂质。大肠洗净后切段，表面沾裹太白粉，再放入滚水中煮熟捞起备用。裹太白粉的作用在防止大肠遇热水收缩。 2.)另外再煮一锅水，水滚后加入柴鱼与金钩虾继续滚5分钟，柴鱼愈多，汤的鲜度愈高。继续加醋及酱油，然后放面线与煮过大肠一起搅拌。 3.)将青蚵沾裹太白粉，再一粒粒放入面线中。 4.)最后以太白粉水芶芡，食用时加上蒜末...[ 查看全文 ]

  cqs134520

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  怎样做大肠蚵仔面线才好吃

  标签：猪肉

  大肠蚵仔面线 1.大骨柴鱼高汤，猪大骨及柴鱼片加水一大锅熬做高汤滤渣备用.如果没有大骨也行，就起油锅爆香蒜末，虾皮再下热水，然后放下柴鱼片熬煮下即可.蚵仔加少许盐轻搓，洗净后沥干，用地瓜粉抓拌返潮，放入热水中川烫捞起备用. 2.红葱酥，蒜头酥(也可外买)小红葱蒜头洗净切末，放入油锅中炸黄捞起; 蒜头酥是用蒜头做的，与红葱酥做法相同.一般我都在炸猪油后，就制作放乐扣盒，冷藏备用.红面线过...[ 查看全文 ]

  nmg讨血汗钱

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  蚵仔大肠面线怎样做最好吃

  标签：虾

  蚵仔大肠面线 (1)将大肠彻底洗净后切段(大肠可用可乐浸泡约20分钟后再用清水洗净，即可轻易去除肠中杂物)，裹上太白粉后放入滚水中煮熟。裹太白粉用意在防止大肠遇热缩水。 (2)烧开1锅水，加入柴鱼和金钩虾续煮5分钟，柴鱼越多汤的鲜度越高。加入醋和酱油，接着将面线放入。 (3)将蚵仔裹上太白粉后一粒粒放入面线中。 (4)最后芶芡，食用时加上蒜末、香菜和乌醋即味美无比。 蚵仔大肠面线 1.)将大...[ 查看全文 ]

  乐观的狩猎王子

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  蚵仔大肠面线怎么做好吃

  标签：猪肉

  蚵仔大肠面线 1.)将大肠彻底洗净后切段(大肠可用可乐浸泡约20分钟后再用清水洗净，即可轻易去除肠中杂物)，裹上太白粉后放入滚水中煮熟。裹太白粉用意在防止大肠遇热缩水。 2.)烧开1锅水，加入柴鱼和金钩虾续煮5分钟，柴鱼越多汤的鲜度越高。加入醋和酱油，接着将面线放入。 3.)将蚵仔裹上太白粉后一粒粒放入面线中。 4.)最后芶芡，食用时加上蒜末、香菜和乌醋即味美无比。 蚵仔大肠面线 (1)将大...[ 查看全文 ]

  shaohua62121

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  蚵仔面线酱怎么做好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  蚵仔面线酱 1.将所有材料A混合拌匀至糖溶化即完成。 2.食用前，舀1小匙作法1完成的酱料淋在面线上，再加入适量的材料B即可享用。 蚵仔猪肠面线 1.将每粒蚵仔清洗干净后，外层裹入少许地瓜粉后，放入滚水中汆烫至外层凝固时捞起备用。 2.红面线先泡水10分钟以退除咸味沥干捞起切成小段；调味料A调成太白粉水备用。 3.将猪肠肥油剪除，将猪肠一端稍用水笼头灌水沖洗干净后用滚水汆烫后捞起。 4.将...[ 查看全文 ]

  没有勇敢说放弃

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  大肠蚵仔面线怎么做好吃

  标签：猪肉

  大肠蚵仔面线 1.将清洗过的猪大肠放入卤水中煮至滚沸即熄火，浸泡约1小时待大肠够软烂时，取出切小段备用。 2.将每粒蚵仔清洗干净后，外层裹入少许地瓜粉后，放入滚水中汆烫至外层凝固时捞起备用。 3.红面线先泡水10分钟以退除咸味沥干捞起切成小段；调味料A调成太白粉水备用。 4.取一汤锅，先倒入高汤，再放入柴鱼片及做法3中的红面线略煮一下。 5.于作法4的锅中加入红葱酥、酱油、味精、糖煮至汤汁...[ 查看全文 ]

  五马第一人

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  鲜蚵韭菜蚌面线怎么做好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  鲜蚵韭菜蚌面线 1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其吐沙；待约2小时后，再重复上述作法换水一次，待约2小时后洗净蛤蜊，沥干水份备用。 2.韭菜洗净切段备用；鲜蚵洗净备用。 3.备一锅滚沸的水，将面线煮熟捞起，放入面碗中备用。 4.将高汤煮至滚沸，放入作法1的蛤蜊、作法2的韭菜段以及鲜蚵，煮至蛤蜊张开，倒入作法3面碗内。 5.最后于作法4面碗内加入蛤蜊水即可。 韭菜炒面线 ...[ 查看全文 ]

  baby雪儿983

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  蚵仔豆腐的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  蚵仔豆腐 1.萝卜洗净削皮，磨成泥备用。 2.将鲜蚵放入萝卜泥中，轻轻用水洗除鲜蚵表面黏膜，再用滚水略汆烫沥干备用。 3.板豆腐切成1.5公分丁状；红辣椒切圆丁；蒜苗切成1公分长段；豆鼓洗净备用。 4.热油锅，以中火将蒜苗段略炒，加入蒜末、豆鼓、红辣椒炒香。 5.再加入所有调味料及豆腐丁略焖煮，最后加入作法1的鲜蚵以大火快炒，起锅前滴入少许香油即可 豆酱蚵仔豆腐 1.蚵仔洗净沥干；板豆腐...[ 查看全文 ]

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  蚵仔汤的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  蚵仔汤 1.蚵仔洗净沥干：酸菜、老姜切丝；青葱切末备用。 2.取一汤锅烧水至滚沸，先放入酸菜丝汆烫以减少酸咸味，接着放入蚵仔约3秒钟即捞起沖冷水备用。 3.另取一汤锅，倒入三碗冷水，放入作法2的酸菜、姜丝及味精、盐，调味煮至滚沸后，放入作法2的蚵仔继续煮至再度滚沸即熄火，食用前加入香油及葱花即可。 蚵仔汤 1.鲜蚵洗净，均匀沾裹地瓜粉，放入沸水中汆烫一下后，捞起沖水备用。 2.酸菜洗...[ 查看全文 ]

  勤奋的教育学者

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  味噌肉酱面线的吃法

  标签：鱼

  味噌肉酱面线 1.海带芽放入冷开水中浸泡5分钟后，捞出挤干水份；葱切末；蕃茄切丁备用 2.绿茶面线放入煮至大滚的沸水中煮熟后，起锅先以冷开水略微沖一下，再放入冰开水中漂凉后，捞出沥干备用 3.锅中烧热1大匙油，先放入猪绞肉炒至一半变色，再加入味噌炒香后，加入酒、柴鱼酱油、味霖和糖炒匀 4.接着倒入水至淹盖过所有食材后煮开，再转小火继续煮5分钟至绞肉熟透，且酒精完全挥发成为味噌肉酱备用 ...[ 查看全文 ]

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