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南洋风味之浓汤虾面(爪哇面)的家常做法

南洋风味之浓汤虾面(爪哇面)

南洋风味之浓汤虾面(爪哇面)

1、把洋葱,蒜头及辣椒干稍微煎香, 然后与姜及南姜片一起搅打成酱。

2、把搅碎成酱的香料用油炒香, 加入番茄酱及虾米粉再炒一会。

3、加入薯泥及足够的水熬煮一会, 用黄糖及盐调味。

4、上桌时把把花生碎撒在面上,把桔子或青柠切片, 随自己口味把青柠汁挤入汤内调味。

小诀窍

1、也可以加一些花生碎在浓汤内熬煮。

2、加上虾煎饼, 那就更完美了~~南洋风味之蔬菜虾煎饼

南洋风味之蔬菜虾煎饼

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2016-01-26 标签:

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