怎样做东北锅包肉才好吃

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  怎样做东北锅包肉最好吃

  东北锅包肉正宗做法/图解/步骤： 1. 里脊肉，切薄片。最好是冷冻的，比较好切。 2. 切好的里脊肉和面融合在一起 3. 下油锅炸 4. 大火炸1分左右，盛出 5. 再次下油锅炸，1—2分钟，时间长肉会老，比较重要的是肉要切的薄。炸出来会外焦里嫩。 6. 勾芡，料酒，醋，白糖，酱油，香油淀粉。勾芡要恰当好处，黏稠感。 7. 油锅爆炒 8. 出锅。 搜...[ 查看全文 ]

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  怎样做东北拉皮才好吃

  标签：东北拉皮

  东北大拉皮 1. 淀粉（土豆淀粉）用水溶开，要彻底溶开，不要有一丝干粉 2. 炒勺内放入半勺水，烧开，取一个不锈钢平底容器，容器内底用油薄薄抹上一层，放入热水中 3. 盆中倒入3汤勺淀粉浆，倒完后，快速旋转晃动钢盆，是淀粉浆均匀铺在盆底 4. 可以看到盘底的粉浆慢慢变白色。粉浆凝固变白色后在倾泻小盆舀入锅中的开水，晃动盆 5. 等看到粉浆变透明后倒出盆...[ 查看全文 ]

  零工派

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  怎样做东北烧茄子才好吃

  标签：东北烧茄子

  简单的红烧茄子 1. 把茄子切条 2. 辣椒切菜，蒜子切成蒜泥 3. 待锅上没水，加适量花生油，不用太多，大概5毫升,微热放蒜泥爆香 4. 放茄子条炒软 5. 然后加适量生抽，此时茄子没什么水份，加生抽不仅能提高茄子的鲜味，还能着色 6. 最后一步，放辣椒，加适量的开水，焖两三分钟，茄子完全熟透，加点盐巴即可 7. 最后上碟 8. ...[ 查看全文 ]

  光与点

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  怎样做东北酱骨头才好吃

  标签：东北酱骨头 猪肉

  东北酱骨头 １、猪骨可用猪棒骨、猪脊骨、猪排骨等，我这三种都用了； ２、一次酱猪骨的量最好多一些，这样肉味更浓厚，我用了三斤多，刚好一大锅； ３、去除猪骨中的血污最好用清水浸泡六个小时，期间换几次水，飞水容易损失肉味。我因为没有那么多时间，浸泡了两个小时，又稍飞了一下水，没有煮太长时间，尽量减少肉味的损失； ４、炖猪骨的香味可以根据现有的材料来选择，只有花椒、大料也没关系，...[ 查看全文 ]

  v疯狂兔子v

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  怎样做东北冻饺子才好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  东北冻饺子 1.把面粉加入一个鸡蛋，放许盐和成稍硬的面团。醒二十分钟后再揉一会。 2.鸡蛋炒散，加入煮好的鱿鱼。切好的韭菜倒入油拌匀，把所有食材放在一起，加入调料拌匀。 3.揪成小剂子擀成圆皮，包入馅后速冻，吃时用开水煮熟。 小诀窍 面粉里加鸡蛋和盐能让皮更筋斗，不易破。 韭菜要先倒油拌匀，防止加盐时沙出过多的水份。 冻后的饺子煮时最好盖上盖子，要有人看着，防止溢锅，加冷水煮三...[ 查看全文 ]

  推荐使用1998

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  怎样做东北乱炖才好吃了

  标签：东北乱炖 好吃

  东北乱炖-自动烹饪锅版食谱正宗做法/图解/步骤： 1. 豆角掐去两头，抽去丝掰成5厘米段，土豆去皮用刀掰块，莲藕打皮切滚刀块，玉米切段对半切开，大蒜剁成蒜蓉； 2. 锅内倒油，放入调料和水后，依次放入豆角、玉米、土豆和莲藕，白菜放在最上面； 盖上锅盖，启动【干锅】功能（有些型号的产品使用【智烹】或【干锅炒】功能）； 待烹饪结束后，撒入蒜蓉，将锅内食材搅拌均匀即可。 [ 查看全文 ]

  狼群_______

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  怎样做东北酸菜猪肉炖粉条才好吃

  标签：猪肉

  东北酸菜猪肉炖粉条 1、五花肉放凉水中加八角 桂皮香叶和少许盐煮至能插进筷子，捞出晾凉切片 2、粉条煮熟，捞出过以下凉水备用（我用的红薯粉条） 3、酸菜攥干水份备用(我买的都是切好的丝，成棵的话要切丝） 4、锅内爆香葱姜，下酸菜翻炒1分钟 5、加入骨头汤，倒入花肉片和粉条，调入少许盐，鸡精，大火烧开，中小火慢慢炖至汤汁浓稠即可！ 猪肉酸菜炖粉条 1.我买的是现成的真空包装的酸菜丝...[ 查看全文 ]

  丶波恩城

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  怎样做锅包肉东北最好吃

  锅包肉东北正宗做法/图解/步骤： 1. 第一步 肉在冰箱冷冻里冻一下 微硬比较好切片 2. 第二步 淀粉用水泡上全部沉淀之后把水到出 肉放里 拌好 3. 锅里热油最好多一点肉放入锅里面炸 炸完一遍 在全部都到回锅里炸第二次 4. 炸完就要调汁了 200克白糖 醋200克香油20克 老抽20克 大蒜半头切好 一起放入锅中 用勺子搅拌到出末 然后把炸好的肉倒里 放上香菜就...[ 查看全文 ]

  meili0187

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  怎样做东北地三鲜才好吃

  标签：东北地三鲜

  东北地三鲜 1. 土豆去皮和茄子切块，青椒去蒂切块胡萝卜，蒜切片。把除了玉米油所有的材料拌匀调成汁 2. 锅里放入玉米油大火烧热放人土豆煎至土豆表面金黄捞出备用 3. 在放入茄子转中火煎至表面金黄，盛出备用 4. 锅里留点底油放入土豆，茄子胡萝卜辣椒翻炒均匀 5. 把调好的汁放入锅里继续翻炒几下出锅 东北地三鲜 1. 食材洗净，土豆去皮 ...[ 查看全文 ]

  zcw6450120

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  怎样做东北水饺最好吃

  东北水饺正宗做法/图解/步骤： 1. 肥肉切下入油炸出肥油（我们叫练肉汁了） 2. 肉汁了 酸菜 切碎，葱姜碎，酱油 料酒 盐 味精 花椒粉 拌入肉馅 备用在 3. 和面备用 4. 用料都准备好 开包 5. 包好 饺子的造型比较难看 6. 煮好的饺子忘拍照了，管顾吃了！但是很香，炸点辣椒油，陈醋 蒜蓉味道回味无穷啊 [ 查看全文 ]

  汪精卫卖中国

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  怎样做东北锅盔最好吃

  东北锅盔正宗做法/图解/步骤： 1. 热油翻炒豆角，加酱油、盐、东北豆瓣酱继续炒~ 2. 加粉条 3. 加水炖菜，水量刚刚漫过菜就好~同时将和锅口径一样大面饼盖在菜上（面饼大就可以盖住菜和汤） 4. 盖锅焖炖10-15分钟，这个过程中尽量不要打开锅盖，菜会更香~ 5. 时间到，锅盔（饼）和豆角都熟了~可以把锅盔装盘切成八块~美味的享受吧~锅盔（饼）制作：温水和面，...[ 查看全文 ]

  它说有梦才美爱

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  怎样做正宗东北锅包肉最好吃

  正宗东北锅包肉正宗做法/图解/步骤： 1. 土豆淀粉蓬松度最好，一定要选高粘土豆淀粉。淀粉加点水搅匀，里脊肉切大片，抓匀，挂浆。 2. 肉片挂浆展开，准备炸制。 3. 肉片要一片片落锅炸制，不要粘连。炸制表皮酥松。 4. 第一遍炸制完毕捞出控油 5. 油温再次加热，肉片再入锅大火炸制。两面金黄捞出。 6. 调制酱汁：葱姜蒜末，胡萝卜丝（家里没有了没加）...[ 查看全文 ]

  北京氓徒

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  怎样做东北红枣粽子最好吃

  东北红枣粽子正宗做法/步骤： 糯米淘洗干净后，泡在清水中36-48小时。 粽叶冲洗干净后，冷水入锅，煮至水开后5分钟，关火后静置晾凉。 红枣洗净、浸泡若干小时。 包粽子。取一片粽叶卷成一个甜筒的形状，装糯米和大枣，后用手稍微淋一点清水，将粽叶多余的部分折下来，缠紧绳子。（话说这个包粽子的过程真心难以用文字描述清楚，我也是在我老...[ 查看全文 ]

  paimhuaipa552

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  怎样做东北炖豆角最好吃

  东北炖豆角正宗做法/图解/步骤： 1. 清洗备菜后放热锅内，先不放油，煸干后放油翻炒。 2. 备好窝瓜，肉肉，豆角和肉肉分别炒好后放入窝瓜。加入骨头汤。 3. 骨汤汤是前一天的手抓肉后剩下的汤。清水也可，就是骨汤入味些！ 4. 配米饭！凉拌西红柿！配饺子！早饭走起！ 搜索东北炖豆角做法大全[ 查看全文 ]

  杨永乐07

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  怎样做东北呼咸菜最好吃

  东北呼咸菜正宗做法/图解/步骤： 1. 把蔬菜洗干净，土豆切块，辣椒手撕开，豇豆和芹菜切成长段，牛肉切成一厘米的粒 2. 锅里放油，葱姜爆香，牛肉粒下锅炒五分钟，倒入水 3. 牛肉煮至八成熟连汤带牛肉倒入碗中备用 4. 锅里再次放油，把芹菜豇豆炒软，把牛肉连汤倒入，依次放入酱油半碗，料酒两汤匙，白糖三汤匙，小火呼十五分钟 5. 放入辣椒和土豆，等土豆熟即可，放入鸡精，盛出 ...[ 查看全文 ]

  月月雪魅

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  怎样做东北炒叉子最好吃

  东北炒叉子正宗做法/图解/步骤： 1. 肉馅用淀粉、料酒、海鲜酱油味15分钟 2. 锅中烧开水，将叉子烫至相互分散，约两分钟，捞出放入凉水虑过后，沥干备用 3. 胡萝卜切细丝 4. 黄瓜、蟹肉棒切丁备用 5. 豆芽洗净备用 6. 锅中放少许油，微热后放腌好后的肉馅，加入十三香煸炒至肉变色 7. 放入胡萝卜继续煸炒 8. 放入豆芽，炒至豆芽半熟 9. 倒...[ 查看全文 ]

  图狱

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  怎样做东北乱炖最好吃

  东北乱炖正宗做法/图解/步骤： 1. 准备食材:牛肉切块或片，加入料酒、淀粉、油、生抽适量腌制几分钟。土豆切块，辣椒切块，西红柿切块，茄子掰小块(手掰更入味)。葱切段，姜切片，蒜切末。(因为个人不太喜欢姜，所以切片方便成品和拿出去，并且也比较简便。) 2. 锅内倒油，茄子比较吸油，一般我会多放点。加入花椒、大料、葱姜蒜爆香，下牛肉，炒至变色，分别加入茄子、土豆、辣椒...[ 查看全文 ]

  skyCharlieChou

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  怎样做东北大炖菜最好吃

  东北大炖菜正宗做法/图解/步骤： 1. 材料合影，我说的油滋了，估计东北人都知道，就是炼油剩下的渣渣！ 2. 锅里少放点油，下油滋了，加点酱油和生抽！ 3. 放入豆角，炒到变色加入盐，这样豆角容易入味！加水炖开5分钟，我一般都是加开水！ 4. 加入剩下的材料，到汤快收干时关火，加入葱， 5. 出锅 6. 配上一碗米饭 7. 成品 搜索东北大炖菜做法大...[ 查看全文 ]

  愛之末忆

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  怎样做东北饭包最好吃

  东北饭包正宗做法/图解/步骤： 1. 材料准备好，土豆、青椒和火腿肠都切小丁 2. 锅里放油，放入洋葱爆香 3. 把小丁倒进锅里爆炒 4. 加酱油 5. 倒水 6. 把准备好的调料类的放入锅中，用的调料太多了，就不一一列举了，大火烧开后小火收汁 7. 汁不要收的太干，容易和饭拌匀 8. 准备一小盆饭 9. 拌啊拌啊，这样的拌饭也挺好，但是包上小白菜才...[ 查看全文 ]

  冰魂卫庄

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  怎样做东北土豆酱最好吃

  东北土豆酱正宗做法/图解/步骤： 1. 土豆切条，泡水起锅葱花蒜煸香放入土豆条翻炒至变色放香其酱一小袋（加水稀释一下）翻炒几下放热水，莫过土豆即可焖十分钟左右出锅放点香菜 搜索东北土豆酱做法大全[ 查看全文 ]

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