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主辅料:洗净鱼头、鱼尾、豆腐、葱、姜
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2016-01-26
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芥菜鱼头汤 1. 鱼头斩开4块,姜拍碎 2. 芥菜洗净切长约2厘米的段,香菜去头洗净切两段 3. 热锅下油把鱼头煎至两面金黄,下煎块、盐 4. 倒入没过鱼头的热水 5. 大火烧烧开,转中火烧10分钟至汤色变白 6. 下芥菜,烧至熟透 7. 下胡椒粉 8. 出锅前下香菜 鱼头炖豆腐 1. 主辅料:洗净鱼头、鱼尾、豆腐、葱、姜 ...
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