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东北熘黄菜怎样做最好吃
东北熘黄菜怎样做最好吃
东北熘肉段
1.
瘦肉切条或者小段,自己随意
2.
直接往肉上倒干淀粉
3.
一点点加水搅拌(如果单独准备糊,往往会浪费好多淀粉,有时候干稀程度还掌握不好)自己家的肉段面糊不要挂的太厚
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2016-01-26
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东北熘黄菜
东北熘黄菜怎样做最好吃
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东北熘黄菜如何做好吃
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东北熘黄菜
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菜的做法
东北熘黄菜 1.将鸡蛋黄、鸡蛋清放碗内。 2.加鸡汤150克、盐、味精、料酒、干淀粉。 3.搅匀... ...
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东北冻豆腐熘虾仁怎样做最好吃
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东北冻豆腐熘虾仁 1.把水豆腐冷冻后切成小块,用水焯烫后捞出。 2.虾仁去沙丝洗净,青豆焯水捞出。 3.锅内底油加热,把虾仁放入煸炒片刻,把豆腐下入,加蚝油和少许水盖上盖子焖二分钟。 4.出锅前把青豆倒入,加一点盐勾欠出锅。 东北团年饭:虾仁土豆 1.去皮去头的虾仁洗净,裹上干淀粉下锅炸熟捞出控油。 2.土豆切粗丝下锅炸熟出锅。 3.番茄酱加入糖,醋,盐调成汁,锅开后把虾仁和土豆倒入...
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东北黄桃锅包肉怎样做最好吃
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猪肉
东北黄桃锅包肉 1.猪里脊切成刀背厚的薄片。 2.加入湿淀粉把肉片裹上,下六成热的油锅里炸到微黄浮起捞出。 3.油温升至九成热时把肉下入复炸捞出控油。 4.油倒出,把姜和胡萝卜下锅炒一下,再加入糖和醋,盐炒片刻,把黄桃下入,最后把肉倒入快速翻匀出锅。 东北名菜-锅包肉 1、里脊肉切成1.5mm左右的厚片,用盐,鸡精,料酒拌匀腌制一下; 2、糖:醋=3:2混合均匀(这是偏甜口的,要是喜欢篇...
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熘黄蛋
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家常菜
熘黄蛋
熘黄蛋 菜系及功效:浙菜 青少年食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 贫血食谱口味:咸鲜味 工艺:溜菜系及功效:浙菜 青少年食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 贫血食谱口味:咸鲜味 工艺:溜主料:鸡蛋450克,鸡胸脯肉200克辅料:火腿40克,淀粉(玉米)60克调料:盐10克,味精4克,猪油(炼制)170克熘黄蛋的特色:此菜黄、红、绿三色鲜明,蛋糯味鲜,是海...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习熘黄蛋,虽然看似简单,但是实...
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老想摘朵桃花玩
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东北菜水煮花生怎样做最好吃
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东北菜水煮花生
薏米红豆花生粥 1. 红豆薏米花生红枣放一个盆子里泡一个小时 2. 放大量水开大火煮 3. 大火煮滚转小火煮,直到薏米和红豆煮烂 4. 薏米和红豆都煮烂的时候放入白糖再煮几分钟 5. 盛碗加入炼奶即可食用 酥脆小零食--花生米 1. 原料集合图 2. 鸡蛋打碗里搅散 3. 把花生米倒进去裹上蛋液 4. 面粉加15g糖放烤盘里拌...
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代家小女人
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怎样做东北大拌菜最好吃
东北大拌菜正宗做法/步骤: 蔬菜准备好。 锅内烧水,水沸后下绿豆芽焯熟,焯好后捞出拧去水分。 干豆腐切丝、胡萝卜切丝、黄瓜切丝、白菜切丝,将切好的蔬菜放入一个盆中。 放入酱油、陈醋、盐、白糖、辣椒油与香油。还可以放些油炸花生或花生碎,更好吃。 所有的原料搅拌均匀后放入盘中食用即可。 小贴士 ...
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希末0319
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怎样做熘豆腐最好吃
熘豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 豆腐切块,热水焯过备用。尖椒切丁备用。 2. 锅中放油,加葱、蒜、红辣椒爆香。 3. 加生抽、盐、糖、料酒、适量水煮开,加豆腐煮一会 4. 加尖椒丁稍煮,加鸡精、胡椒粉调味,加水淀粉勾芡出锅。 5. 成品装盘 搜索熘豆腐做法大全分类: 豆制品|午餐
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寻找不同的人生
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怎样做东北乱炖(快菜)最好吃
东北乱炖(快菜)正宗做法/图解/步骤: 1. 准备 2. 土豆 3. 蘑菇 4. 茄子 5. 煸土豆 6. 放砂锅里 7. 煸茄子 8. 下蘑菇 9. 鸡汤少许收汤放砂锅 10. 放调料 11. 大火收,把昨天西兰花根放在内,不浪费 12. 放蘑菇鸡翅 13. 放老抽酱油 14. 成品出锅 15. 美图秀秀制作成品 搜索东北乱炖(快菜)做法大全分...
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黎约全球の1323
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怎样做东北乱炖(丰收菜)最好吃
东北乱炖(丰收菜)正宗做法/图解/步骤: 1. 玉米切块豆角处理好 长短差不多如图窝瓜切块 (不要太小 翻炒易碎)土豆切块瘦肉切片大蒜拍碎葱切锻 2. 锅内倒油 下豆角翻炒变碧绿下蒜 翻炒几下下一半的葱 翻炒几下加入大料粉 翻炒几下下土豆、窝瓜、肉 翻炒均匀加入花椒粉 翻炒几下 3. 放入玉米加温水 我用的锅是平的 水和菜平齐(若是马勺的锅 加莫过菜的温水)加入一大勺豆瓣酱...
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会计小学徒亲
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怎样做焦熘肉最好吃
焦熘肉正宗做法/图解/步骤: 1.收拾好的五花肉切小块 2.淀粉+水+面粉调成比较稠的糊状,比一般水淀粉稠,感觉有点像芝麻酱的稠度,这样好挂糊 3.锅中油烧至温热,肉块放入面糊中,表面全部沾满面糊后,下锅炸 ...
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wang268426
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怎样做虾仁熘山药最好吃
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虾仁
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虾
虾仁熘山药正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材 2. 准备水淀粉,生姜片,胡萝卜片和青椒片 3. 虾仁洗净后沥干水分用到在虾背上划一刀,不要切断 4. 用盐,料酒,生粉抓匀后进冰箱冷藏2小时 5. .山药去皮洗净后切片泡入清水里防止发黑 6. 锅内水开后加入山药焯水后捞起 7. 热锅倒入油,温油下入虾仁炒至变色捞起 8. 留底油加入姜片爆香 9. 再把山药片,胡萝卜片和青椒...
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感性的QQ00000
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怎样做醋熘白菜最好吃
醋熘白菜正宗做法/步骤: 1. 葱姜蒜切好干辣椒捏断,包菜撕好 2. 白糖、醋、水用小勺依1:2:3比例调好,让白糖溶解 3. 倒油入锅,热好后中火煸香葱姜蒜干辣椒,注意辣椒颜色,能闻到辣椒香就可以,我第一次做有些炒过了 4. 将白菜倒入锅中,菜色变了(大概七八分熟)就可以将准备好的糖醋汁倒入锅中,再翻炒至你觉着可以了就好,快出锅时加入适量盐,不要多 搜索醋熘白菜做法大全...
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心情公主68
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酥黄菜怎样做才好吃
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酥黄菜
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菜的做法
酥黄菜 1.别小看酥黄菜的一个鸡蛋足够一个人吃饱了呵呵如果是一家5口左右的话就放两个吧。 2.打散,一定要搅拌均匀。 3.淀粉的比例大概是鸡蛋的一半。 ...
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闷骚男〃
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怎样做锅包肉东北最好吃
锅包肉东北正宗做法/图解/步骤: 1. 第一步 肉在冰箱冷冻里冻一下 微硬比较好切片 2. 第二步 淀粉用水泡上全部沉淀之后把水到出 肉放里 拌好 3. 锅里热油最好多一点肉放入锅里面炸 炸完一遍 在全部都到回锅里炸第二次 4. 炸完就要调汁了 200克白糖 醋200克香油20克 老抽20克 大蒜半头切好 一起放入锅中 用勺子搅拌到出末 然后把炸好的肉倒里 放上香菜就...
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meili0187
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东北家常菜白菜炖冻豆腐怎样做最好吃
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茎叶蔬菜
东北家常菜——白菜炖冻豆腐 1.白菜洗净,把菜帮和菜叶分开切丝,木耳洗净切丝,粉丝凉水泡一下; 2.热锅放油,放葱姜蒜爆香,放白菜帮丝、木耳丝炒倒,加热水,放冻豆腐,盖锅盖,大火烧开转小火炖10分钟。 3.在加白菜叶丝,粉丝,盐,花椒面,盖上锅盖,炖3~4分钟,就可以了,出锅撒上绿色的葱花和红色的辣椒圈。ok了 东北酸菜炖牛肉冻豆腐 1、桂叶、八角、姜片、一根干红辣椒,一起放入调料包...
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东北名菜怎样做最好吃
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东北名菜
独创凉拌菠菜 1. 洗干净 2. 蒜子切成蒜泥 3. 菠菜焯水捞起备用 4. 热锅下花生油,然后放一茶匙豆瓣酱,炒出红油,接着把蒜泥放下去炒均匀 5. 把菠菜倒下去搅拌均匀即可 蔬菜饼 1. 面粉 根据自己吃多少放 2. 莴苣 南瓜 紫甘蓝 洗干净切丝 3. 把蔬菜和面粉 加水 调和一起 加半勺盐 4. 加适量 胡椒 味精 芝麻 ...
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江湖味道360
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怎样做东北大拌菜(酸甜口)最好吃
东北大拌菜(酸甜口)正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆片切片过油炸 2. 黄瓜,西红柿,胡萝卜切片,蒜切末放少许盐 3. 生菜撕碎片 4. 添加调料,拌匀
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怎样做东北特色菜!蒜泥白肉最好吃
东北特色菜!蒜泥白肉正宗做法/图解/步骤: 1. 五花肉清水洗净,选择五花肉的时候要这种肥瘦相间的。 2. 锅里加入冷水,把肉放进去,开火。 3. 加入葱段和姜片,水开后撇去白沫。不需要放盐,因为沾酱油吃就很咸了。 4. 煮大概半小时左右,用筷子能轻松插透就可以关火了。 5. 切成薄片装盘,在拍一根黄瓜,怎么样?特有食欲吧! 6. 大蒜捣成蒜泥加入适量...
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怎样做东北菜——酱茄条最好吃
东北菜——酱茄条正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子洗净,用手掰成条,下锅炸至金黄 2. 炸好的茄子比较吸油,用吸油纸吸去多余的油 3. 留少许底油,加入大蒜末,十三香爆香,加入茄子 4. 放入黄豆酱,加入鸡精,收汤出锅。香香的酱茄条就做好了??(???????)?? 搜索东北菜——酱茄条做法大全分类: 午餐
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氵晨曦落幕
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东北大拌菜怎样做才好吃
标签:
东北大拌菜
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家常菜谱
菜的做法
东北大拌菜 1.所有材料洗净,洋葱,青椒切块,小番茄对半切开,白菜叶撕成大块 2.所有调料除芝麻外兑匀 3.所有材料和兑好的料汁拌匀 ...
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