1、将牛楠切小块,煮去血沫后洗净;
2、另加开水、花椒、大料、姜片、料酒煮成汤,可能需要撇去油和血沫。
3、肉汤煮好后下白萝卜丁。
4、萝卜煮熟了就可以加盐调味,撒香菜,蛮清淡的汤。
牛肉也可以用高压锅煮。
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