瘦身蔬菜汤
1、把洋葱、胡萝卜、西红柿、青笋、甜玉米清洗干净后,切成同样大小的滚刀块,芹菜去掉叶子只留梗,切成小段备用。
2. 汤锅中倒入一点点油,然后将2/3的西红块,和所有的洋葱块放入锅中,煸炒30秒钟,直到西红柿炒软,有红色汤汁出现。
3. 往锅中倒入足量的清水,接着放入胡萝卜、芹菜、甜玉米、青笋。
4. 大火煮开后,转中小火,盖上盖子,煮20分钟左右。
5、临出锅时放入剩余一小部分的西红柿,撒上盐和白胡椒粉,搅匀后即可食用。
小诀窍
1、西红柿尽量要挑选红一些,软一些,皮薄一些...[ 查看全文 ]