瓜仔肉煲饭怎么做

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  瓜仔肉煲饭的吃法

  瓜仔肉煲饭 1.将酱瓜切碎，和绞肉、腌料一起混合均匀再摔打3分钟至有弹性备用。 2.白米略洗净，泡水1小时后沥干；青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。 3.将作法2中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。 4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火，开盖迅速舖上作法1的肉泥并稍微压成肉饼状。 5.沿作法4砂锅内边淋上油，加盖以小火续煮约5分钟后，熄火续焖焗15分钟，最...[ 查看全文 ]

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  脆瓜仔肉怎样做才好吃

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  脆瓜仔肉 1.切碎花瓜 2.拌入肉沫 3.搓成园饼放入盅或碗内 4.加入高汤或...[ 查看全文 ]

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  煲仔腊肠饭怎样做才好吃

  标签：煲仔腊肠饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  煲仔腊肠饭 1.米饭上电饭锅煮，把腊肠切片备用。 2.包菜洗净后切丝。 3.干净的碗内，酱油1勺，蚝油1勺，盐少许，白糖少许，芝麻油，鸡精，清水2勺调匀备...[ 查看全文 ]

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  怎样做销魂瓜仔卤肉饭最好吃

  销魂瓜仔卤肉饭正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉且小条，脆瓜切小丁！ 2. 桂皮大料炝锅，下五花肉条煸出肥油！ 3. 加肉馅，一起熬煮！大约3分钟加脆瓜丁、脆瓜的汤汁、蚝油、白糖…中小火加盖入味…大约20分钟即可出锅！ 4. 盛在热热白米饭上，连肉带脆瓜丁加汤汁…销魂！人生圆满！减肥就别想了！ [ 查看全文 ]

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  筒仔米糕饭怎么做

  筒仔米糕饭 1长糯米洗净，沥干水分。五花肉洗净，切条状。香菇泡软后，切丝，红虾米洗净，沥干水分。 2锅中加油1/2大匙，烧热，放入五花肉煸香，再依序放入红葱头末、香菇丝及红虾米爆香。 3加入调味料A，以小火慢炒至材料入味，熄火。 4取一耐热深杯，先放入咸蛋黄，再排放入3，最后放入长糯米，装约6分满后，加水至8分满。入锅蒸约40分钟。 5将4扣入盘中，浇撒上调味料B即可。 Tips： 1五花肉油...[ 查看全文 ]

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  脆瓜仔肉如何做好吃

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  炒蚬仔肉怎么做

  标签：根茎蔬菜

  炒蚬仔肉 1.蚬仔肉用清水洗六七遍，把沙子洗掉，沥干水；韭菜洗干净切成小段；把榨菜的调料洗掉，切成小粒。 2.烧热锅，把蚬仔肉的水分烘干。 3.热油锅，下蒜头爆一下，放韭菜，适量盐，把韭菜炒到八成熟盛起。 4.热油锅，下蒜头爆一下，放姜蓉和榨菜粒炒一下，然后放蚬仔肉，下少许盐和适量酱油，蚬仔肉差不多熟的时候把韭菜倒进锅，一起翻炒一分钟左右，起碟，可以吃了。 咸蚬仔 1.蚬仔吐砂后...[ 查看全文 ]

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  鱼片煲饭怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  鱼片煲饭 1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。 2.草鱼肉洗净切薄片，放入碗中加入姜片及腌料拌匀稍微腌一下。 3.将作法1中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。 4.作法3砂锅内水分烧干后转小火，开盖均匀舖上作法2腌拌好的材料。 5.沿作法4砂锅边淋上油，加盖小火续煮3分钟，开盖淋上酱油再加盖煮2分钟，熄火后焖焗15分钟，开...[ 查看全文 ]

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  煲仔腊肠饭如何做好吃

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  煲仔腊肠饭 1.米饭上电饭锅煮，把腊肠切片备用。 2.包菜洗净后切丝。 3.干净的碗内，酱油1勺，蚝油1勺，盐少许，白糖少许，芝麻油，鸡精，清水2勺调匀备...[ 查看全文 ]

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  变色瓜炒肉怎么做

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  变色瓜炒肉正宗做法/图解/步骤：                   1 变色瓜                   2 去皮，洗净                   3 和瘦肉切片，                   4 待炒～～～      ...[ 查看全文 ]

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  小瓜炒肉怎么做

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  云南小瓜炒肉 1.1锅放少许油爆香辣椒段和蒜碎。 2.2猪肉去皮，肥肉切掉榨油，瘦肉切片，用一勺酱油，少许盐和鸡精，少许淀粉拌匀。云南小瓜开两瓣切片。红辣椒切粗粒。干辣椒掰段。蒜头拍扁切碎。 ...[ 查看全文 ]

  ☆Wo是你的谁★

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  咸鱼田鸡煲饭怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  咸鱼田鸡煲饭 1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。咸鱼洗净沥干水分，放入烧热的油锅中炸至焦黄，沥干后切碎。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。 2.将田鸡洗净剁小块，放入碗中加入姜片及腌料拌匀稍微腌一下，再放入做法1处理好的咸鱼拌匀。 3.将作法1中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。 4.作法3砂锅内水分烧干后转小火，开盖均匀舖上作法2腌拌好的材料。 5...[ 查看全文 ]

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  蚝油牛肉煲饭怎么做

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  蚝油牛肉煲饭 1.鲜香菇洗净、切片；姜去皮、切片；牛肉放入碗中，加入腌料拌匀后腌半小时，再加入香菇与姜拌匀。 2.白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。 3.将作法2泡好的米放入煲锅中，加水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。 4.作法3砂锅续以大火煮至边缘冒出小水泡。 5.将作法4砂锅开盖续煮至水分收干后转小火。 6.沿作法5砂锅边缘淋上油。 7.将作...[ 查看全文 ]

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  冬菜猪肝煲饭怎么做

  标签：猪肉

  冬菜猪肝煲饭 1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。 2.猪肝洗净后切片，放入碗中加入腌料拌匀稍微腌一下，再放入冬菜拌匀。 3.将作法1中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。 4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火，开盖均匀舖上作法2腌拌好的材料。 5.沿作法4砂锅边淋上油，加盖小火续煮5分钟，熄火后焖焗15分钟，开盖排入烫好的青...[ 查看全文 ]

  提拉米苏饿的

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  肉燥饭怎么做

  标签：肉燥饭 虾

  肉燥饭 1.起油鍋將紅蔥頭末蒜末香菇及蝦米爆香，加入肉丁及黑椒粒，(五香粉)翻炒， 2.炒得有点干后入酒嗆鍋，放入醬油，蚝油，蔥末，冰糖，盐，下点桂皮，八角，和水. 3.煮滚后，轉小火燉四十分鐘左右.有时我要出门或没空看火我就放入电锅中礅也是一样的.外锅放一杯半的水.(约45分) 小诀窍 食用时可撒上少许芫荽末和腌黄瓜.黄萝卜片.肉松..(都没有也一样美味.哈!) 传统肉燥饭 1.将豆腐乳及米...[ 查看全文 ]

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  怎样做肉沫鱼仔茄子煲最好吃

  肉沫鱼仔茄子煲正宗做法/图解/步骤： 1. 1.将瘦肉剁成肉沫，酱油、蒜等腌制几分钟。。2.茄子削皮，切成小块。3.蒜姜切碎，葱切断。4.在小电饭煲或砂锅中加入油，烧热后加入蒜姜，放入肉沫，翻炒几下，放入茄子一起炒均匀，加入小鱼仔和少量开水小火煮3~5分钟，大功告成。 搜索肉沫鱼仔茄子煲做法大全[ 查看全文 ]

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  鸡腿锅仔饭怎么做最好吃

  鸡腿锅仔饭的做法 步骤1.胡萝卜洗净、去皮切滚刀块备用； 步骤2.鸡腿洗净沥水切块备用； 步骤3.香菇分成小块洗净泡水备用； 步骤4.花生去皮洗净泡水备用； 步骤5.葱洗净切沫备用； 步骤6.锅内放油烧至七成热时，将葱沫放入炒香后再倒入鸡腿块翻炒均匀...[ 查看全文 ]

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  田鸡吊片煲饭怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  田鸡吊片煲饭 1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。 2.吊片洗净切条状、田鸡洗净剁小块，一起放入碗中加入鱼板、姜片及腌料拌匀腌一下。 3.将作法1中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开，待锅内水分烧干后转小火，开盖均匀舖上作法2腌拌好的材料。 4.沿作法3砂锅边淋上油，加盖小火续煮3分钟，开盖淋上酱油再加盖煮2分钟，熄火后焖焗15分钟，开盖排入葱段及烫...[ 查看全文 ]

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  咸鱼肉饼煲饭怎么做

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  咸鱼肉饼煲饭 1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。咸鱼洗净沥干水分，放入烧热的油锅中炸至焦黄。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。 2.将作法1炸好的咸鱼切碎。香菇洗净，泡软后切丁。 3.猪绞肉放入碗中加入腌料稍微腌一下，再放入姜末及作法2处理好的咸鱼与香菇拌匀。 4.将作法1中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开，待砂锅内水分烧干后转小火，开盖均匀舖上作法3腌拌好的材料，沿锅边淋上...[ 查看全文 ]

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  蕃薯香芋煲饭怎么做

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  蕃薯香芋煲饭 1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。 2.蕃薯、芋头均洗净、去皮、切丁。烧海苔剪成小长条。 3.将作法1中泡好的米放入砂锅中，加入蕃薯、芋头及盐、水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。 4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火，沿砂锅边淋上油，加盖小火续煮3分钟。 5.将作法4砂锅开盖淋上酱油再加盖煮2分钟，熄火后焖焗15分钟，撒上海苔丝即可。 蕃薯芋头蒸鸡翅 1.芋头、蕃...[ 查看全文 ]

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