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菠菜鸡蛋怎么做

菠菜鸡蛋

菠菜鸡蛋

1、菠菜洗净焯水沥干切段,鸡蛋打散。

2、起锅热油煸炒鸡蛋略黄盛出。

3、另起锅热油煸炒菠菜1分钟放入鸡蛋炒匀。

4、加盐调味即可。

小诀窍

菠菜焯水主要是为了除去对人体无益的草酸。

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2016-01-26 标签:

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