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1.
主辅料: 鱿鱼须、尖辣椒。把干品鱿鱼须提前泡发洗净
2.
尖辣椒洗净切块
3.
热油,炒香姜丝
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2016-01-26
辣白菜鱿鱼炒饭的家常做法
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辣白菜炒鱿鱼正宗做法/图解/步骤: 鱿鱼洗干净,切圈或切片都行。我直接用的超市买的鱿鱼圈解冻,洗干净。 其他配菜,切片。 锅内放油,烧热放入姜片和鱿鱼,加入料酒,速炒几下断生,这时会出好多白色的汤汁。 将鱿鱼盛出,锅中的汤汁倒掉。这样就可以去除鱿鱼的腥味。 ...
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辣白菜炒饭正宗做法/步骤: 1. 冷锅热油,放入猪肉末煸炒,然后放入辣白菜煸炒,放入米饭,少许盐,然后出锅。 2. 另起油锅,煎荷包蛋,单面。 3. 米饭盛入饭碗,倒扣入盘中,荷包蛋放米饭顶部,撒白芝麻,完成,开动。
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韩式辣白菜 1.大白菜一剖为2,一片片揭开抹上盐,放到盆里腌制到出水,大白菜已经开始蔫了(我一般是腌半天到一夜,天气热会腌得快些); 2.腌好的大白菜用清水冲洗干净,再用手挤干,尽量挤,放到一旁沥水备用 3.糯米粉加入200毫升凉水,调匀,放入小锅熬成糯米糊 4.大葱一剖为2或4,再切碎;红萝卜、白萝卜去皮刨成丝;韭菜切成1寸左右小段;苹果或者梨去皮切成小块 5.将3、4备好的所有材料放在一...
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