1、西兰花入水汤6分熟,玉米煮熟取粒备用。
2、锅中入油,下蛋液翻炒。
3、加入米饭,做好蛋炒饭,铺在透明的沙拉碗底。
4、锅入入油,放入西兰花、虾仁、玉米翻炒片刻。
5、取西兰花装饰在小碗周围,围成一圈。
6、在中间填入虾仁和玉米。
7、锅中加入少许汤水、盐等调味,加入水淀粉勾芡。
8、将芡汁淋在五彩虾仁上方即可。
西兰花不能煮过头,否则颜色会发黄。
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