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生菜炖胖头鱼怎样做最好吃

生菜炖胖头鱼

生菜炖胖头鱼

1、胖头鱼洗净斩块,生菜洗净撕瓣,姜切片待用。

2、净锅上火,放入色拉油烧至五成油温将鱼头煎至八分熟捞出控油。

3、净锅上火,放入清汤、鱼头、姜片,大火烧开转小火炖30分钟后,再放入生菜炖5分钟调味即成。

功效

生菜含大量的维生素及微量元素。胖头鱼即鳙鱼,营养丰富,对脾胃虚寒、头晕、耳鸣有一定的食疗作用。

爱心提示

营养丰富,汤鲜味美,老少皆宜。

用胖头鱼炖出好味儿浓汤

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2016-01-26 标签:

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