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酥 炸 茄 盒怎么做
酥 炸 茄 盒
1.马蹄,鸡蛋,香菇,绞肉加盐和胡椒粉等搅拌均匀
2.茄子切成片,加入1的材料
3.面粉和水调成面糊
4.茄子盒先过面糊,再放入热锅炸
酥炸茄排
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2016-01-26
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1.:(一)将猪里脊剁成肉馅状,姜片切沫,倒入酱油2勺,料酒1勺,香油1勺,搅拌后,腌制15分钟。 2.二)将豆腐用手抓碎,放入腌好的肉末中,搅拌均匀备用。 3.三)长茄子用水洗净,去头去尾,切一刀后,隔相同距离在切第二刀,但不要切断。形成图中所示。 4.(四)在切好的茄子盒中,夹入肉馅。 5.(五)非常关键的一步:把小苏打倒入低筋面粉中,...
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炸茄盒正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子切成这样的片,不要太厚 2. 肉馅里放盐,十三香,蚝油,酱油,水,搅拌均匀 3. 茄子片中夹上肉馅,不要太多,不然炸不熟 4. 半小碗白面,一个鸡蛋,一小勺盐,加水和成糊 5. 油锅热至滴入面糊飘起来 6. 夹好肉馅的茄盒挂上面糊 7. 下油锅炸,中火即可,炸至两面金黄 8. 出锅了,我把剩下的肉馅和面糊放一起...
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酥炸乳酪盒 1.取一大碗,将蛋打散后加入盐、黑胡椒、起士丝拌匀。 2.奶油放进平底锅中加热融化后,再将作法1蛋液全部倒入,用筷子大幅度的搅拌至松软半熟状即可熄火。 3.土司上先铺一片起司片,再放上煎好的碎蛋,将土司对摺成三角形,边缘抹上少许面煳帮助黏合。 4.做好的土司盒表面先裹一层面煳再沾上面包粉,入锅酥炸至金黄色即可。 酥炸起司鸡排 1.)鸡腿排洗净擦干水份,将所有调味料混匀,...
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