牛肉捲怎么做

牛肉捲怎么做的相关文章

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  红酒牛肉捲怎么做

  标签：根茎蔬菜

  红酒牛肉捲 1.莴苣洗净沥干撕小片；洋葱洗净沥干切成丝；红罗卜洗净沥干去皮切小块；玉米笋洗净沥干切小段。 2.所有材料除作法1的莴苣、洋葱不用烫外，将作法1其余的材料放入滚水中烫熟后捞出备用。 3.取一些先前炖好的牛肉汤汁，将作法2的洋葱丝、红罗卜块、玉米笋段用中火煮5分钟后，沥干汤汁备用。 4.取锅，开小火用厨房纸巾沾少许沙拉油抹在锅内后，放入市售葱油饼皮，将两面饼皮煎熟至呈金黄色取...[ 查看全文 ]

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  京酱牛肉捲怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  京酱牛肉捲 1.芦笋、红萝卜、黄萝卜切条段，汆烫备用。 2.牛腱加入卤包、酱油膏、糖、水，煮滚后转小火炖煮2小时，即可将牛腱切条备用。 3.将调味料放入炒锅中炒匀至香味溢出备用。 4.摊开春捲皮，依序放上苜蓿芽及作法1、2的材料，刷上作法3的酱汁，然后捲起、封口即可。 京酱牛肉捲 1.芦笋、红萝卜、黄萝卜切条段，汆烫备用。 2.牛腱加入所有卤料煮滚后，转小火炖煮2小时，熄火浸泡至凉，取出...[ 查看全文 ]

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  煎烤牛肉捲怎么做

  标签：猪肉

  煎烤牛肉捲 1.韩式烤肉酱与苹果泥拌匀后，将肥牛肉片放入拌匀腌渍约5分钟备用。 2.芦笋洗净，去掉根部较硬的部分备用。 3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少许洋葱丝及作法2的数段芦笋捲起，再以牙签固定以免分散。 4.取『膳魔师达人原味平底锅』，加入沙拉油烧至温热后，放入作法3的生牛肉捲，盖上锅盖并以小火煎约2分钟至熟后取出装盘即可。 五香烤牛肉捲饭 1.洋葱洗净后切丝备用。 2.取一大碗，...[ 查看全文 ]

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  葱爆牛肉捲饼怎么做好吃

  标签：猪肉

  葱爆牛肉捲饼 1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。 2.牛肉片放入作法1的腌料中拌匀腌20分钟。 3.西生菜洗净沥干：玉米笋洗净沥干放入滚水中烫熟后，捞起放凉切段备用。 4.葱、辣椒切斜片；蒜切末备用。 5.热锅倒入沙拉油爆香作法4的蒜末、葱片和辣椒片后，放入作法2的腌牛肉片大火快炒，直到变色，加入适量的白糖和酱油炒熟，起锅前以太白粉水勾一点薄芡即可。 6.取锅，热锅后先关火，先用厨房纸巾沾...[ 查看全文 ]

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  春捲怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  春捲 1.将材料B的蔬菜沥干水分，混合拌匀成馅料；低筋面粉与水调匀成面煳，取一张春捲皮放入适量的馅料，包捲成细长筒状并以面煳封囗备用。 2.锅中倒入沙拉油以中火加热至165℃，慢慢放入作法1的春捲炸至表面呈金黄色，捞起沥干油分。 3.将所有沾料以小火煮滚，以太白粉水勾薄芡后起锅，最后加入香菜，即为沾酱。食用时以作法2的春捲佐沾酱即可。 春卷 1.面粉加细盐少许，逐渐加冷水350毫升，揉成...[ 查看全文 ]

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  黄金虾捲怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  黄金虾捲 1.明虾保留虾头、虾尾，只去虾壳，挑沙筋。 2.将竹签从虾尾插入虾身，西生菜切丝铺于盘上备用。 3.马蹄切末，混合虾浆及调味料拌匀。 4.将作法3包裹住虾身，并依序沾上面粉、蛋液，面包粉。 5.热油锅，作法4放入170℃的油锅用中火炸约7分钟至表面呈金黄色时即捞起沥干油脂，拔出竹签、再将炸好的虾捲排于生菜丝上即可。 黄金虾卷 1、鲜虾洗净去皮去虾线，香菇、胡萝卜洗净备用。 2、...[ 查看全文 ]

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  奶油鲑鱼捲怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  奶油鲑鱼捲 1.将高丽菜叶整片洗净烫软备用；鲑鱼加入调味料A腌制备用。 2.将高丽菜叶铺平，撒上少许太白粉，放上鲑鱼后捲起，再放入蒸笼以大火蒸约8分钟置盘。 3.起油锅，加入无盐奶油，再加入鲜奶油及调味料B拌炒，待收汁后淋在作法2的鲑鱼捲上即可。 奶油冻熏鲑鱼卷 1.食用明胶撒入盛有两汤匙水的耐热小碗，浸泡约5分钟至变得富有弹性。农家鲜乳酪沥干汁液，用细筛挤压过滤进碗中待用。 2.将盛...[ 查看全文 ]

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  芝麻虾捲怎么做

  标签：虾

  芝麻虾捲 1.虾仁洗净沥干，用刀背拍成泥，加入剁碎的荸荠，切碎的葱、姜，再加入调味料A拌匀成虾浆备用。 2.用剪刀将西生菜叶剪成碗形，置于盘上备用。 3.将作法1的虾浆分成12等份，沾上玉米粉后，沾裹蛋液，再沾上白芝麻，搓成长条状备用。 4.热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约120℃，将作法3的虾条放入锅中，以中火炸至表面的芝麻呈金黄色，捞起沥干油脂。 5.将作法4的虾条放置于作法2的西生菜...[ 查看全文 ]

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  怎样做红酒牛肉捲才好吃

  标签：猪肉

  红酒牛肉捲 1.莴苣洗净沥干撕小片；洋葱洗净沥干切成丝；红罗卜洗净沥干去皮切小块；玉米笋洗净沥干切小段。 2.所有材料除作法1的莴苣、洋葱不用烫外，将作法1其余的材料放入滚水中烫熟后捞出备用。 3.取一些先前炖好的牛肉汤汁，将作法2的洋葱丝、红罗卜块、玉米笋段用中火煮5分钟后，沥干汤汁备用。 4.取锅，开小火用厨房纸巾沾少许沙拉油抹在锅内后，放入市售葱油饼皮，将两面饼皮煎熟至呈金黄色取...[ 查看全文 ]

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  培根蔬菜捲怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  培根蔬菜捲 1.青芦笋洗净切段；山药去皮切条；鲜香茹洗净切条；红椒洗净去籽切长条，备用。 2.培根上排入作法1的青芦笋段、山药条、鲜香茹条、红椒条，撒上胡椒盐，将培根捲成一束，再用牙签固定。 3.将作法2的蔬菜捲置于烤架上，放入已预热的烤箱中，以180℃烤约15分钟即可。 培根蔬菜卷 1.将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条，芦笋洗净在沸水中焯一下取出，切小段。 2.取一片培根肉，铺平，放上胡...[ 查看全文 ]

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  锦绣翠玉捲怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  锦绣翠玉捲 1.高丽菜将中间芯挖掉，并将杂质沖洗干净；素火腿、白山药、红山药、芦笋各切成长条形；干金针泡冷水至软；1小匙玉米粉加1大匙水调匀成玉米粉水备用。 2.将菠菜叶及作法1的白山药、红山药、芦笋分别汆烫后捞出沖凉，再放入整颗高丽菜于同一锅中(此时水必须盖过高丽菜)，并用筷子将其叶片一一拨开，再取出沖凉。 3.高丽菜用菜刀将其粗梗部分削去，并用纸巾张水分擦干，在高丽菜叶上涂一层海...[ 查看全文 ]

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  玉米海苔捲怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  玉米海苔捲 1.奇异果削皮切粗条；生菜洗净；玉米粒沥干水份，鲜虾烫熟去壳，备用。 2.取一张海苔均匀铺上作法1的奇异果条、生菜、玉米粒。 3.将作法2捲紧成长条状，再以美乃滋封口，重复此步骤至材料用毕。 4.再将作法3的海苔捲，切块或斜段排盘即可。 玉米海苔卷 1. 奇异果削皮切粗条；生菜洗净；玉米粒沥干水份，鲜虾烫熟去壳，备用。 2. 取一张海苔均匀铺上作法1的奇异果条、生菜、玉米粒...[ 查看全文 ]

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  椒盐鸡捲怎么做

  标签：椒盐鸡捲 猪肉

  椒盐鸡捲 (1)先将鸡腿洗净，水份沥干，然后切开并去骨摊平。 (2)将盐撒入并用手摩擦使盐份均匀。 (3)接着用胡椒粉及蒜末撒入，腌20∼30分钟(腌的时间长的话，盐不要放太多)。 (4)先将鸡腿捲起，用锡箔纸包裹，最后以绳子束紧放入电锅，外锅加1杯至1又1/2杯的水蒸熟，如果用蒸笼约需蒸30分钟。 (5)起锅后摆上柳丁片装饰即可。 (6)如果觉得味道太淡，可用沾料：酱油膏、蒜泥、糖醋等拌匀沾食。 椒盐...[ 查看全文 ]

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  五香烤牛肉捲饭怎么做好吃

  标签：猪肉

  五香烤牛肉捲饭 1.洋葱洗净后切丝备用。 2.取一大碗，加入蒜末与调味料A一起混合均匀，再放入牛肉片腌渍约10分钟。 3.取一片作法2腌渍好的牛肉片摊开，于肉片上放上些许洋葱丝后，捲起成肉捲，再用竹签串起成串，重复此动作至材料用毕。 4.烤箱预热至250℃备用。 5.将作法3完成的牛肉捲平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约2分钟即取出翻面，再烤2分钟。 6.取出作法5的牛肉捲刷上调味料B，再放入烤箱...[ 查看全文 ]

  生命的奇迹65

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  怎样做墨西哥牛肉捲饼才好吃

  标签：猪肉

  墨西哥牛肉捲饼 1.蕃茄洗净后切小粒、黑橄榄切成一半备用。洋葱、西芹、青椒洗净后切粒备用。 2.热锅后放入橄榄油，加入作法1及材料B快炒一下，放凉备用即成馅料。 3.平底锅放入捲饼用中小火煎熟取出，加入作法2馅料与生菜丝，捲起来即可。 牛肉卷饼 1.面粉加温水（稍烫手即可），用筷子搅拌形成小面絮，之后揉成柔软的面团，盖上湿布，饧20-30分钟。饧面的空隙，将黄瓜洗净切成小条，葱段洗净切...[ 查看全文 ]

  小小石头153

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  银丝腐皮捲怎么做

  标签：根茎蔬菜

  银丝腐皮捲 1.冬笋及香菇切丁；干葱及葱切碎；米粉压碎备用。 2.将材料B的低筋面粉、玉米粉与水调成粉浆备用。 3.热一锅，放入少许油，以小火爆香作法1的干葱碎及葱碎，放入猪绞肉及作法1的冬笋丁、香菇丁，改以大火炒散。 4.于作法3中加入调味料A，续炒约2分钟，加入调味料B的太白粉水勾芡，再淋上香油，舀出放凉作为馅料备用。 5.豆腐皮切成3等份，每张豆腐皮都舖上1大匙的作法4的馅料，包捲成春捲...[ 查看全文 ]

  阳光的用心领悟

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  鲜蔬手捲怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  鲜蔬手捲 1.海苔片裁成约10㎝×20㎝大小，玉米笋、芦笋汆烫后泡冷水备用。 2.高丽菜切细丝与苜蓿芽清洗干净，沥干备用。 3.将海苔片放于手中，加入高丽菜丝、苜蓿芽、玉米笋、芦笋置于1/3处，挤上美乃滋，捲成圆锥状即可。 鲜蔬鸡肉沙拉手卷 1.苹果洗干净后，不去皮直接切成细长条状，泡入柠檬汁中约3分钟后，取出沥干备用。 2.将小黄瓜、萝美生菜、红色甜椒和黄色甜椒全部切成细长条状备用。 3...[ 查看全文 ]

  啦啦啦啦0425

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  高丽菜捲怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  高丽菜捲 1.高丽菜叶放入沸水中略烫后捞出备用。 2.将剩余的材料与所有调味料拌匀至有黏性。 3将作法1的高丽菜叶硬梗去掉，包起作法2的馅料，放入蒸锅蒸15分钟即可。 高丽菜卷 将高丽菜叶汆烫(水中加少许盐)，取出泡冷水备用。 2.豆腐用滚水烫煮(水中加少许盐)后取出放凉，用纱布包起弄碎，挤干水份；将洋葱、荸荠切末备用。 3.将所有材料2混拌均匀成馅，先在高丽菜叶上涂一层薄薄的太白粉，...[ 查看全文 ]

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  洋葱鲔鱼瑞士捲怎么做

  标签：根茎蔬菜

  洋葱鲔鱼瑞士捲 1.取一搅拌缸及拌打器，并擦拭干净至无任何水及油分备用。 2.蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起细泡。 3.加入2/3的细砂糖、盐于作法2中拌打至细砂糖溶解 4.将剩余的1/3细砂糖加入作法3中拌打至湿性发泡。 5.低筋面粉过筛后加入作法4中轻轻拌匀成蛋糕体面煳。 6.取烤盘，于内部底层铺上白报纸，将作法5的蛋糕体面煳倒入并抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟。 7.洋葱洗净后切丁、汆烫去辛...[ 查看全文 ]

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  猪肉蛋包捲怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  猪肉蛋包捲 1.将薄片五花肉撒上盐、胡椒，略炒上色后盛起备用。 2.平底锅加热后上一层薄油，将蛋打入，用铲子戳破蛋黄煎成半熟状蛋皮。 3.放入作法1炒好的薄片五花肉，撒入青葱末及七味粉，焖煎至表面上色酥脆后对折捲起。 4.将作法3的蛋包捲盛入盘中，加上高丽菜丝及红姜丝，淋上煎饼酱汁即可享用。 黄金茄酱蛋包饭 1.将番茄切成小丁，大蒜、洋葱和培根切成碎末 2.鸡蛋磕入碗中 3.加入牛奶和...[ 查看全文 ]

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