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怎样做蒜苗凉拌鸭胗才好吃

蒜苗凉拌鸭胗

蒜苗凉拌鸭胗

1.鸭胗洗净放入沸水中汆烫约1分钟后备用。

2.蒜苗、酸菜、辣椒切片备用。

3.热一锅,放入酸菜片汆烫一下后捞出备用。

4.作法3中放入作法1的鸭胗煮约10分钟,捞出待凉后切片备用。

5.所有调味料加上蒜末拌匀后,即可淋于作法4的鸭胗,放入冰箱冷藏约1小时后,待食用时取出搭配着姜丝食用。

蒜苗拌鸭胗

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2016-01-26 标签:

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