1.⒈鸭胗洗净控干切薄片,用适量黄酒、淀粉和少量盐拌匀腌制10分钟
2.⒉姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块
3.⒊莴苣去皮切片
4.⒋炒锅放油烧热,姜片、葱丝、蒜片炝锅...[ 查看全文 ]