1、菜花过开水,然后投冷水,凉后滤水放盘中;
2、炒锅放油,炒香芝麻、辣椒、蒜苗,放点盐、糖、趁热浇到菜花上,拌点香醋即可!
1.把豆腐压碎作为拌料
2.菜花放开的油盐水里汆一下,稍微变软后,转到冰水里放凉,这样可以防止绿叶变黄。...[ 查看全文 ]