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香菇焖豆腐怎么做

香菇焖豆腐

香菇焖豆腐

1、豆腐切成长方片,在平底锅里煎成两面金黄色。(也可以炸)

2、香菇去蒂,切成四块;红辣椒切段。

3、葱切段,姜蒜切片,瘦肉切细丝。

4、锅内放适量植物油,烧热后放入肉丝炒散。

5、放入姜葱蒜炒出香味,加入豆腐片,翻炒。

6、放入红辣椒、香菇块,加入盐、白糖、花椒粉、老抽。

7、加一碗水(最好是高汤),小火焖至汁收浓,加少许味精翻炒出锅。

香菇焖油豆腐

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2016-01-26 标签:

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