(1)将皇帝菜洗净,浸泡3小时后,切成寸段。再用热水汆烫后捞起,沖冷水待凉后,沥干备用。
(2)将皇帝菜加入少许盐拌匀后,加入调味料及蒜末、辣椒末,搅拌均匀放约1 小时后即可入味(可放入冰箱),取出即可盛起食用。
1.莲藕洗净刮皮,切成片;胡萝卜洗净...[ 查看全文 ]