1.将豆腐丝切段用水泡泡洗赶净滤干水;
2.豆腐丝放盆内,放入所有材料拌匀即可装盘。
1,调汁:蒜泥(蒜切成很小的块),糖,老抽,鸡精,盐,少许水,混合调成汁备用
2,老豆腐切方形薄块,倒入调好的汁腌制五分钟(一定要用老豆腐,不然一...[ 查看全文 ]