1. 鲜香菇取缔,放水中洗净,然后切成四份
2. 取一个大碗,放入一勺盐,将切好的香菇倒入浸泡15分钟
3. 锅内倒入橄榄油,放入沥干水分的香菇翻炒5分钟,加入适量的盐和黑胡椒即可出锅
香菇用盐水泡过之后会更加鲜嫩
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