1、茄子洗净切条,香菇泡发,毛豆洗净。
2、起锅热油爆香蒜末,煸炒毛豆、茄子、香菇片刻。
3、放半碗水焖煮3分钟。
4、茄子软时放盐和鸡精调味即可。
1、食材冲洗干净,香菇切丁,葱姜切末。
2、...[ 查看全文 ]