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怎样做芥兰荷兰豆炒胡萝卜才好吃

芥兰荷兰豆炒胡萝卜

芥兰荷兰豆炒胡萝卜

1.所有材料洗干净,荷兰豆摘去两边的老丝,胡萝卜去皮,切条,芥兰去叶子,刨去外面的皮,切成斜块

2.荷兰豆,芥兰分别放到沸水里过水,断生,鸡精放点水调开

3.炒锅里放油中火烧至6成热,放进胡萝卜翻炒一分钟左右,再放进荷兰豆和芥兰翻炒均匀,倒进鸡精水,放盐调味即可

小诀窍

芥兰含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气,下虚火,止牙龈出血的功效。 荷兰豆具有和中下气、利小便、解疮毒等一些功效,注意荷兰豆一定要完全煮熟才能吃噢,否则会引起中毒。 胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,...[ 查看全文 ]

2016-01-26 标签:

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