1.水面筋(丝)用水煮过洗去酸味,与香菇丝、毛豆等一同翻炒勾芡。
2.起锅前淋少许酱油和麻油着色即成。
1、香菇泡水。
2、泡软的香菇切小片,蒜薹切段。
3、猪肉切丝,用生粉、盐、生抽拌匀。
4、锅里放油,放...[ 查看全文 ]