1.将豆干、辣椒、青蒜切成粗丝备用。
2.热油锅,放入豆干丝略煎,再放入辣椒丝、青蒜丝及豆豉一起炒香,最后加入吻仔鱼及调味料炒至熟透即可。
所有的调料和小鱼干都倒进小锅里,煮开后,调中火,大约煮20分钟左右,尝尝。然后...[ 查看全文 ]