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蘑菇豆腐的吃法

蘑菇豆腐

蘑菇豆腐

1.豆腐先切小块,放在盐水里泡,泡时可以放醋让他更结实一点.

2.洗干净蟹味菇,先放在干锅里干炒一下

3.起油锅,放入蒜蓉,跟肉炒炒至金黄色

4.放入小量的高汤,酱油,砂糖,辣椒酱,蚝油。做到酱汁

5.最后放入豆腐跟蟹味菇一起煮收汁,

6.出碟完成。可以加点柠檬片味道更香,如果有花椒粉的话可以再加上去。

麻辣蘑菇豆腐

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2016-01-26

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