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金针菇扒芥兰的吃法

金针菇扒芥兰

金针菇扒芥兰

1.金针菇去掉根部洗干净,芥兰去叶子留梗,把外面的皮削掉,切斜片

2.锅里放油,下蒜炒香,放芥兰进去翻炒,加糖,加盐,加点料酒,炒熟出锅装盘

3.锅里再放油,油热后放金针菇放盐翻炒,出锅前放蚝油炒匀

4.把金针菇放在芥兰上面即可

小诀窍

芥兰含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气,下虚火,止牙龈出血的功效。

芥兰金针蒸肥牛

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2016-01-26

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