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skirt steak配山寨豆腐味噌汤的吃法

skirt steak配山寨豆腐味噌汤

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1. skirt steak撕去肥油,用蒜末黑椒芝麻盐油水腌上20分钟

2. 顺着纤维切大块(grill pan太小)

3. grill pan大火烧烫,每面1分多钟

4. 放着不动10分钟

5. 垂直纤维切片

6.味噌汤是很山寨很山寨的,豆腐切块加水煮沸,泡开的茶树菇丢几根,炖鸡剩下的白菜

也丢进去,味噌用水调开倒进去,就好了。

7.牛肉看着有点生倒进汤里捂了一会儿,还挺好吃的,口感相当的好

豆腐味...[ 查看全文 ]

2016-01-26

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