1.将水发口蘑洗净,切成0.2厘米厚的片。
2.炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下口蘑片煸出香味,放入清汤,加精盐、味精,烧沸片刻,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,炒匀后装盘食用
1.将鸭脯肉切片,用姜、蒜、油、盐稍微腌制一会儿。
2.口蘑...[ 查看全文 ]