1.将莴笋加2勺盐稍腌制半小时。
2.挤掉水分。
3.加少量白醋,少量糖,拌匀即可。(辣椒丝是装饰)
锅里放适量水和盐加热炒一下菜心,凉水里清洗沥水装盘。
油5-6成加入+花椒炒香转小火+蒜泥+干红辣椒段+酱油+白糖...[ 查看全文 ]