上海鸡丝炒面怎样做最好吃

上海鸡丝炒面怎样做最好吃的相关文章

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  鸡丝炒面怎样做最好吃

  标签：鸡丝炒面

  毛豆丝瓜炒鸡蛋 1. 小葱切碎和鸡蛋放在一起打散 2. 丝瓜剥皮，切成菱形块，洗干净放盆中 3. 毛豆剥皮清水洗干净放盆中 4. 加入少许油，7分热，倒入鸡蛋液翻炒到8分熟盛在碗里，待用 5. 再放入些许油，油热后，把毛豆倒入，翻炒几下 6. 丝瓜倒入和毛豆一起翻炒，放适量食盐，继续翻炒（切记不要放水，丝瓜自带水分。加水后，丝瓜会有汤） ...[ 查看全文 ]

  佊婩椛Amanda

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  上海鸡丝炒面的家常做法

  标签：猪肉

  上海鸡丝炒面 1.腿肉去骨后切成粗丝；葱切丝；调味料B调匀成太白粉水备用。 2.蛋面以沸水烫熟后捞起沥干，再放入烧热的油锅中，加入酱油以大火快炒至入味，盛盘备用。 3.油锅，以小火爆香葱、姜丝，转中火，放入鸡肉丝、笋丝、胡萝卜丝快炒数下，加入调味料Ａ以大火煮至滚，再加入韭黄段略炒，并以太白粉水勾芡，起锅前滴入香油拌匀，盛起淋在作法2的面上即可。 上海炒面 1、 锅内放入足够的清水...[ 查看全文 ]

  翁老安兴abc

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  怎样做上海炒面最好吃

  上海炒面正宗做法/图解/步骤： 肉丝洗净拌生粉和黄酒少许 放入油锅内煸至七成熟 捞出 重启油锅放入切好的青菜和香菇煸至七成熟 捞起 面放入热水中沸腾后加一次水 再次沸腾后捞出过冷水 防止黏住 再次起油锅把面放入锅中翻炒 加老抽酱油 颜色至深红色如图 后加入青菜香菇和肉丝 翻炒至入味 如果觉得干可放少许热水 约十分钟后制成香喷喷的炒面...[ 查看全文 ]

  韩雅泠

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  怎样做鸡丝葱油拌面——地道上海味最好吃

  鸡丝葱油拌面——地道上海味正宗做法/图解/步骤： 1. 锅烧热倒入植物油（可以多倒一点）细香葱切段用小火油煎，这一步一定要有耐心，火千万不能大，大了不仅葱香味出不来还会糊，像我图中的葱量大约需要二十分钟到半个小时才会把葱煎成焦黄色。 2. 等颜色变成图中的这个颜色差不多就可以了，这时候加入适量的生抽，老抽，糖搅拌均匀，葱油就熬好了，因为油会浮上来，酱料会自...[ 查看全文 ]

  哔哔◇00197

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  上海肉粽怎样做最好吃

  鲜肉粽子 1. 粽叶焯水至软，浸泡在水中 2. 五花肉切块，加入辅料中的调料（家里不吃太油的肉，所以买的腿肉，用五花肉更好吃） 3. 用手抓匀，至酱汁吸收，冷藏腌制一夜 4. 糯米淘洗干净，晾干 5. 加入主料中的调料，拌匀，静置1小时左右至糯米吸收调料 6. 两张小粽叶相叠，弯成漏斗状，放入糯米，放几块肉 7. 再盖上糯米，剩余的粽叶向...[ 查看全文 ]

  飞天681

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  怎样做炒面最好吃

  炒面正宗做法/图解/步骤： 1. 1.水烧开放入面饼煮熟。 2. 2.在煮面的同时把牛肉酱倒入锅里烧热 3. 3.等面熟了倒入锅里和酱一块炒，炒的同时放入火腿肠 [ 查看全文 ]

  网名很是重要

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  拌鸡丝怎样做最好吃

  标签：拌鸡丝

  凉拌鸡丝 1. 黄瓜、胡萝卜切丝备用，鸡胸肉洗净，切姜片和葱段 2. 鸡胸肉倒入锅里，加入姜片和葱，再加上刚好没过鸡肉的水，熬煮至熟透 3. 鸡肉熟后放凉，趁现在闲着开始配调料（辅料中那些） 4. 凉后开始撕鸡丝 5. 加入黄瓜、胡萝卜和调料，开始拌 凉拌鸡丝 1. 胡萝卜和黄瓜切丝，葱、蒜切末，备用 2. 鸡胸肉煮熟，大概二十分钟左右...[ 查看全文 ]

  独恋孤单红杏

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  怎样做麻酱鸡丝最好吃

  麻酱鸡丝正宗做法/图解/步骤： 1. 把解冻的鸡肉放到锅里煮熟，大概10分钟左右～水要没过鸡肉 2. 煮熟的鸡肉晾凉后用刀松，这样比较好撕 3. 这是撕好的鸡丝哦！ 4. 该制作麻酱啦，请忽视它丑丑的样子……芝麻酱放到碗里加凉开水搅拌，水要慢慢加，千万不要加多了～调好的麻酱离根据个人口味加入生抽，醋，白糖，蚝油和辣椒油，为了好看也可以最后加入辣椒油～ 5...[ 查看全文 ]

  床前一轮明月

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  怎样做鸡丝凉面最好吃

  鸡丝凉面正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡胸肉下锅加水加葱姜大料小茴香煮10分钟。 2. 捞出晾凉。 3. 撕成细丝，越细越好。 4. 就是这样滴 5. 黄瓜切丝{我喜欢去皮} 6. 干辣椒切丝，加熟芝麻加热油做成油泼辣椒油。 7. 麻酱加兑纯净水搅拌开，再加一勺子豆瓣酱{纯属搞创新} 8. 超市卖的机制面，南方也爱吃碱水面，北方人喜欢手擀面。 9. 水开下...[ 查看全文 ]

  ssfloveyl

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  上海炒酱怎样做最好吃

  酱油什锦炒饭 1. 米饭放进大腕里，添加生抽老抽蚝油和2勺油，搅拌均匀，据说这比倒在锅里炒更均匀。忘记拍图了 2. 把冰箱里翻出来的食材都切丁，鸡蛋打撒 （图中没有娃娃菜，已经被我切好了） 3. 锅里倒油，鸡蛋炒碎 盛出来备用 4. 锅里倒油，下切丁的食材炒3分钟，然后加入米饭，翻炒 4分钟，再加鸡蛋，继续翻炒。差不多的时候就撒葱花，出锅。 没有放盐 是因为酱油蚝油都是咸的 上海...[ 查看全文 ]

  撒打算阿斯601

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  怎样做香菇上海青最好吃

  香菇上海青正宗做法/图解/步骤： 上海青对半切开后清洗干净备用，香菇清洗干净后整个备用！ 汤锅烧锅水，在锅烧水的时候我们可以处理香菇。菜锅烧热倒入适当的植物油，然后加入香菇进去小炒。当香菇炒的看起来变软的时候就加入蚝油，鸡精。搅拌均匀后倒入一碗清水或高汤！ 然后汤锅里水开的时候，我们需要把清洗好的上海青放入汤锅里去烫熟，我们需要添...[ 查看全文 ]

  sldhgr

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  银牙鸡丝怎样做最好吃

  标签：茎叶蔬菜

  银牙鸡丝 1.银牙鸡丝，准备绿豆芽、鸡胸肉、红黄椒。鸡胸肉切成小块，放进锅中，放些料酒，煮10分钟以上，煮到全熟。 2.然后拿出放凉。绿豆芽先择掉须须和豆子，只留中间的银牙的部分，煮开水，放盐和油稍微烫一下就可以了，不然豆芽就不脆口了。 3.红黄椒切得跟银牙差不多大小。 4.用一个叉子压着鸡胸肉，再用另一个叉子剥成肉丝。 5.然后就可以把银牙、红黄椒、鸡丝组合在一起了。 6.然后用盐、糖...[ 查看全文 ]

  北京南方装修

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  怎样做包菜鸡丝最好吃

  包菜鸡丝正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡胸肉胡萝卜青椒切丝，树椒的话为了入味每个中间切了一刀，蒜切片。 2. 包菜切丝，找个大碗装起来，放入两勺食盐杀一杀包菜中的水分，揉搓至包菜微软出水， 3. 锅内热油倒入树椒和蒜片，额。。。还有麻椒，炒出香味（忘了照了，放好了就没有照怕糊锅。。） 4. 倒入事先切好的鸡丝，翻炒到鸡丝变色（-_-#有点糊了。。糊了。。糊了...[ 查看全文 ]

  温热之心诱

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  怎样做芹菜鸡丝最好吃

  芹菜鸡丝正宗做法/图解/步骤： 将鸡脯肉，西芹和红辣椒分别切成细丝 将鸡丝中放入适量的生粉，花椒粉，料酒和盐，搅拌均匀，腌制一下 烧锅开水，将腌好的鸡丝下入焯烫以后捞出沥干水份 再将西芹和红椒丝一起焯水 将锅烧热，放入少量的油，下入蒜丝翻炒 ...[ 查看全文 ]

  DH2R4P

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  怎样做鸡丝炒饭最好吃

  鸡丝炒饭正宗做法/图解/步骤： 1. 熟鸡肉块，手撕成鸡丝肉状、蛋打好、青豆剥好备用。分别下油锅炒蛋备用、炒青豆备用、鸡丝翻炒一下备用。少油，把饭翻炒一下，之前炒好备用的蛋、豆、鸡丝一起下锅拌炒。 2. 最后，加鲜酱油少量（差不多半勺），口味重的加适量盐，翻炒后出锅！ 搜索鸡丝炒饭做法大全分类： 主食|炒饭[ 查看全文 ]

  home的21

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  怎样做麻辣鸡丝最好吃

  麻辣鸡丝正宗做法/图解/步骤： 1. 食材洗净备好，姜切片。 2. 鸡胸肉入沸水锅中，放入香葱、姜片和料酒盖好锅盖转中小火煮15一20分钟 3. 剩煮肉时，把香菜切好，核桃放面板上擀碎。 4. 调料汁：取一小碗将辣椒油、花椒油、香油、酱油(生抽)、醋、糖、盐、核桃碎搅拌均匀备用。 5. 鸡胸肉煮熟捞出放凉，撕成丝备用。 6. 将料汁浇到鸡丝上，再撒上香菜沫，...[ 查看全文 ]

  y1秒de馨福

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  上海菜饭怎样做最好吃

  标签：上海菜饭 根茎蔬菜

  上海菜饭 1.全部材料切丁，瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏。 2.锅里放油，先将肉丁炒变色取出，再煸香火腿和香肠，加入笋丁和胡萝卜丁翻炒，最后加入青菜杆。 3.洗好米放入电饭煲，加入刚炒的所有菜，放刚没过米的水，加入盐，按开关。 4.滚开后再加入青菜叶，拌匀，再盖上焖至开关跳起，就按平常焖饭的程序即可。 小诀窍 1、焖菜饭水不能放多了，刚刚没过米面半厘米的样子就可以了，因为蔬菜会出水...[ 查看全文 ]

  DX晓舟

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  上海冷馄饨怎样做最好吃

  黄鱼小馄饨 1. 小黄鱼去头和肚肠洗净控水 2. 葱姜改刀 3. 锅中注水烧开，放入蒸架 4. 将小黄鱼中大火蒸10分钟，出锅晾凉，拆鱼肉备用 5. 韭黄洗净控干水分 6. 改刀 7. 肉糜加入白胡椒粉、姜粉、黄酒、生抽、盐拌匀醒10分钟 8. 加入黄鱼肉调匀 9. 再倒入韭黄搅拌 10. 最好加入麻油调匀即可 ...[ 查看全文 ]

  日薪800

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  上海泡菜饭怎样做最好吃

  西班牙海鲜饭 1. 买回来的贝贻要清洗干净 2. 锅内放一点橄榄油，中火炒香洋葱和蒜碎，煸炒至洋葱透明 3. 放入去皮切丁的番茄和洗净切丁的甜椒至番茄出汁甜椒略软 4. 然后下辣椒粉和淘洗沥干的米及藏红花 5. 翻炒均匀后倒入葡萄酒 6. 倒入鱼汤，汤面要浸没米，加盐和黑胡椒调味。转小火煮20分钟，不要翻动 7. 盖上盖，转小火煮20分钟，...[ 查看全文 ]

  ksehmroi471246

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  白菜鸡丝怎样做最好吃

  标签：白菜鸡丝

  油辣白菜丝 1. 白菜心 2. 清洗 3. 切条 4. 放进开水里 5. 放盐氽熟 6. 沥水 7. 装盘 8. 备辣椒油 9. 浇上辣油，淋上生抽 10. 拌匀上桌 豉香白菜丝 1. 自已做的老干妈 2. 白菜梗子 3. 切丝 4. 放进开水里 5. 放盐 6. 氽软 ...[ 查看全文 ]

  用尽一生烽火

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