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生滚鲜虾鲍鱼面疙瘩怎么做好吃

生滚鲜虾鲍鱼面疙瘩

生滚鲜虾鲍鱼面疙瘩

1、将所有的材料清洗干净,切好备用,将虾和鲍鱼解冻清洗干净备用;

2、烧开一锅水(400ML,水量为下一碗面条的量),将蔬菜食材倒入煮开;

3、在煮蔬菜时,面粉中冲入热开水(一点一点冲入),边冲边用筷子将面粉搅拌成面絮;

4、将面絮倒入煮开的蔬菜汤中,迅速用筷子搅拌开面疙瘩;

5、加入鲍鱼和基围虾(鲍鱼比较大的话划上花刀),滚开后关火,淋入橄榄油,原浆米醋,加盐调味即可出锅了;

6、同时进行,另一个锅煎上一个荷包蛋,可在蛋上淋生抽,或者撒细盐。

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2016-01-26 标签:

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