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怎样做板栗菌菇乌骨鸡汤才好吃

板栗菌菇乌骨鸡汤

板栗菌菇乌骨鸡汤

1.板栗剥去壳;香菇切成四瓣;杏鲍菇切片;葱切段;姜切片。

2.乌鸡切块,过水抄去血水,再过凉水冲洗干净。

3.重新起水,烧开后倒入所有材料,煮开后关小火炖两个小时。放盐和鸡精调味,再熬煮片刻即可。

小诀窍

1.乌鸡可以整只煲汤,也可以剁成小块儿。我为了分食方便,就剁成了小块。美食博客空间 2.菌类的种类无限制。

菌菇炖鸡汤

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2016-01-26

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