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蜜瓜雪耳莲子羹怎么做

蜜瓜雪耳莲子羹

蜜瓜雪耳莲子羹

1、将除哈密瓜、冰糖、蜜枣外的食材,用清水洗净浸泡软备用;

2、将除哈密瓜外的食材放入煲里加入适量清水煮至起滑胶的状态,再加入哈密瓜块和冰糖,稍煮至糖溶即可。

小诀窍

可能有人问啦,没看到哈密瓜在哪啊?呵呵,因为我用的是高压锅,不能随时开盖,一不留神把哈密瓜煮溶了。不过,却出现新的惊喜,哈密瓜化成了一缕缕淡黄的蜜瓜丝,溶在胶胶的糖水中,差点怀疑自己是有意做成这个效果的。

菊花冰糖莲子雪耳羹

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2016-01-26

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