1、南瓜去皮切成块。
2、南瓜、红枣、红莲子、冰糖放入大碗中,加足量清水(水量大约是所有食材的2倍),放入高压锅中,加盖大火煮开转小火隔水炖30分钟即可。
1、用高压锅既可以节省时间,又可以很好的保持食材的形状。
2、冰糖的用量可以根据自己的喜好适当加减,也可以用白莲子来做。
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