秋季已经来到了我们的身边,我们在这秋季之中,最重要的就是保证自己的饮食健康。那么,秋季我们应该吃什么呢?小编告诉大家,秋季最应该吃的当然是蔬菜。那么秋季到底应该吃什么蔬菜呢,接下来,小编将来告诉大家这个答案。
秋季最宜吃的蔬菜
1、芥菜
芥菜正是秋季的时蔬,芥菜性味辛温,归肺、脾,胃经,具有利尿止泻,祛风散血、清热解毒、消肿止痛的作用。芥菜含有大量的胡萝卜素和膳食纤维,故有明目、宽肠通便的作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤适合老年人及便秘者食用。