先给大家介绍一下适合夏天吃的蔬菜。
苦味蔬菜
吃过苦瓜的朋友都知道苦瓜味苦,这主要是因为它含有丰富的苦味素。苦瓜性寒,无毒,具有除邪热、解疲乏、清心明目的功效,所以苦瓜是最好的选择。
瓜类蔬菜
夏天气温很高身体的水分流失很快,这时候多食用一些瓜类蔬菜是补充水分的有效途径。冬瓜含水量最多,黄瓜、金瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等;所以多吃些瓜类蔬菜非常好。
凉性蔬菜
天气炎热空调不停身体内的湿气过重,除了能引起感冒外;还可能由于湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调;这时候不妨多吃一些番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋等属于凉性蔬菜。
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