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1.
火腿肠切片,加入少许沙拉酱拌匀
2.
均匀的铺在吐司上
3.
点缀少许西芹叶
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2016-01-27
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匹萨面包
匹萨面包的做法图解
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杂粮面包 1. 将配料依次放入面包桶中,在面包程上选择杂粮面包选项 2. 在面包程上选择杂粮面包选项,确认后开始即可 3. 时间到取出 4. 切片 杂粮面包 1. 准备好所有材料。 2. 鸡蛋、盐、水加入面包桶内。 3. 加入白糖。 4. 加入高筋面粉和玉米粉。 5. 加入酵母粉。 6. 加入奶粉和油。 7....
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可爱螃蟹包 1. 酵母5克溶于210克水里 2. 加上高粉350克,和成面团,盖上盖子或保鲜膜,在室温下发酵至四倍大(图片是未发酵状态) 3. 发酵好的中种面团撕成小块放进面包桶内,加入蛋液、水、糖、盐和剩余的粉类 4. 启动面包机和面档,一次和面结束后,加入切成小块的黄油 5. 再启动一次和面档,和至扩展阶段。将和好的面团放进盆内,盖上保鲜膜松驰20分钟。 ...
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烤甜面包 1. 准备好有材料。 2. 鸡蛋加入面包桶内。 3. 加入糖和水。 4. 加入盐。 5. 加入面包粉。 6. 加入酵母粉。 7. 加奶粉。 8. 加入玉米油。 9. 盖好,通电,选择甜面包程序。 10. 面包机揉面光滑的面团,等发酵好了。 11. 面包机烘焙完成。 12. 取出甜面包。 ...
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墨西哥面包 1. 把主料中的食材混合,基础面团使用后油法,揉至完全阶段,不需到手套膜的程度 2. 面团放入容器,覆盖保鲜膜,室温基础发酵至2倍大 3. 简单排气后分割成9份,我这边大约50克/份 4. 把9份面团分别滚圆,放入烤盘中,中间要尽量多留空 5. 烤箱内放一碗热水,并放入生胚进行二次发酵,约40分钟 6. 50克黄油软化,混合糖粉打发;分次加入...
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热狗面包的做法图解
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热狗面包 1. 准备材料 2. 将水、盐、糖、高粉和酵母揉成光滑的面团,加入软化的无盐黄油揉至到能够扩展的程度 3. 放到温暖处 4. 发酵至2倍大 5. 排气分割成等分量的4个,滚圆,放至15分钟 6. 将面团擀开,从一边卷起整形成橄榄型 7. 放入烤箱进行第二次发酵,45分钟 8. 第二次发酵完毕后将蛋液均匀的刷在面包上 9...
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面包机版花式面包 1. 牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,糖加在一边角落,盐加在另一边角落,筛入高筋面粉,在面粉上面挖一个小洞,放上酵母后再盖上面粉 2. 启动两个和面程序,然后再启动酸奶程序选择发酵1小时,取出排气揉匀 3. 均匀的分成12个面团,盖上保鲜膜饧15分钟 4. 取4个面团,擀成圆形,撒上黑加仑 5. 从一头卷起,成玫瑰花型,中间切开 ...
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生个娃娃来陪
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核桃面包 1. 核桃仁先用烤箱140度上下火烤5分钟。然后压碎随便切几下 2. 面包机内放入高筋面粉、酵母、白糖、盐、清水 3. 加入核桃碎 4. 启动和面程序。15分钟后加入橄榄油 5. 揉成光滑的面团。放室温发酵 6. 至两倍大 7. 把面团分成6份擀平排气,擀成长片形,然后从上往下卷起来 8. 6个依次全部做好、用保鲜膜盖住室温醒发...
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