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黑芝麻南瓜奶冻慕斯的家常做法
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1.
准备所有的材料(南瓜提前蒸熟)
2.
把南瓜泥,白砂糖和酸奶倒入料理机里
3.
启动料理机打成泥
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2016-01-27
黑芝麻南瓜奶冻慕斯的家常做法
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黑芝麻糊 1. 黑芝麻洗净,控干水从后炒熟 2. 糯米粉入锅小火炒 3. 炒至微黄即可 4. 把炒熟的黑芝麻放入料理机 5. 打成粉 6. 把炒好的糯米粉和黑芝麻粉混合 7. 搅拌均匀 8. 挖两勺粉,一勺白糖,加开水冲开,就是一碗美味的黑芝麻糊啦 黑芝麻糊 1. 准备原料:黑芝麻200g、糯米100g、枸杞10粒、冰糖 2...
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通州少爷VS
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豆浆乳酪慕斯味 1. 蛋黄里加入糖打匀 2. 筛入低粉 3. 倒入过滤好的豆浆 4. 小火加热至稍微粘稠,还可以流动的状态,放凉水里隔水降温 5. 乳酪室温软化,用蛋抽打至顺滑 6. 把乳酪分次加入豆浆蛋黄糊里,搅拌均匀 7. 用慕斯圈把蛋糕片切成和慕斯圈直径一样的圆形 8. 一层蛋糕一层豆浆乳酪糊 9. 装入慕斯圈,放入...
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柚子慕斯的家常做法
柚子慕斯 先将蛋黄隔水加温,加一半的糖搅拌,然后倒入柚子汁,换中小火稍稍加温使蛋黄糊和柚子汁混合均匀后过滤放凉(不要煮开!); 鲜奶油打至三分发后加糖,打至六分发,放入香草精; 吉利粉用冰水涨发后,微波20秒,把溶化的吉利水倒入柚子汁里搅匀; 加点鲜奶油和柚子汁仔细拌匀,果肉放进去拌匀,倒入铺好纸的模具里,冷藏不少于6小时。 酸奶西柚慕斯蛋糕 1.准备6寸心形脱底模具,如果怕...
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南瓜黑芝麻汤圆的做法步骤 1. 南瓜切开蒸熟 2. 把南瓜瓤刮下来过筛掺入糯米面,能和成团即可,不要太稀 3. 熟黑芝麻用擀面杖擀成粉,掺入白糖和香油,至于用量都很随意,喜欢吃甜就多放 4. 分成等量的剂子按成小碗 5. 包入芝麻馅 6. 滚圆 7. 开水下锅煮到浮起来就熟了 8. 出锅,香香 南瓜黑芝麻汤圆的做法步骤 1. 南瓜去皮去籽,切成块状,微波炉高火加热...
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南瓜芝士慕斯的吃法
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南瓜芝士慕斯 1.南瓜我是用蒸的,俺没有微波炉嘛,所以如传说般的,水分多了些,不过我觉得也还好,可以接受,蒸好后,先粗略的压成泥,然后再进搅拌机打得更细腻一些。 2.南瓜泥100g加25g牛奶和15g糖,稍微加热后搅拌均匀,让糖溶化。 3.在混合好的南瓜泥里加入色拉油,充分搅拌均匀,混合在一起。 4.蛋黄打散后,分次加入南瓜泥和色拉油的混合液,充分打匀,再筛入分类,拌匀,蛋黄糊就好了。 5.蛋...
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