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把除黄油以外的材料混合成光滑的面团,前且面团出粗膜,盖上保鲜膜放温暖处发酵;
2.
取出发酵好的面团,排气;
3.
面团空气排干净,再揉成圆型,盖上保鲜膜静置20分钟;
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2016-01-27
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培根火腿披萨正宗做法/图解/步骤: 1. 高筋面粉,低筋面粉,盐,鸡蛋,酵母粉混合。面团揉到表面光滑后用保鲜膜盖起来让发酵两个小时 2. 利用这两个小时把辣椒洗干净,切小块。培根,火腿切片备用。这个过程忘记拍照了。很尴尬。 3. 不知不觉两个小时过去了,把发酵好的面团分成两份(这个是两份的披萨皮)用尽各种办法把面团擀成圆形,放进披萨盘里(我的披萨盘是9寸的)刷...
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