首页 相关文章 水晶冬瓜饺怎么做

水晶冬瓜饺怎么做

水晶冬瓜饺

水晶冬瓜饺

1、胡萝卜和葱切碎,与肉末搅拌均匀,加盐和味精调味做成饺子馅。

2、冬瓜切块,再切出薄片,在冬瓜片的一面拍上生粉。

3、锅里水烧开,放入冬瓜片煮1分钟捞起。(这样的冬瓜片就可以粘起来了。)

4、将冬瓜皮沾有生粉的一面朝上,肉馅放在冬瓜片上,对角折起来,轻轻捏一下就粘住了。

5、将捏好的冬瓜饺放入蒸锅里蒸5分钟即可。

小诀窍

这道菜的关键在于切冬瓜片,要切得薄、均匀才行。刀工欠佳或刀具欠佳者不要试作。

水晶冬瓜饺

[ 查看全文 ]

2016-01-27 标签:

水晶冬瓜饺怎么做的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部