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什锦披萨的做法图解

什锦披萨

1.

准备好所有材料

2.

面粉中加入酵母,一点点倒入温水和成面团

3.

盖上一层保鲜膜,放在室温内发酵;面团成发面后,擀成面饼

4.

高压锅中涂抹一层黄油

什锦披萨的做法图解

5.

将面饼放入铺好,用叉子扎孔

6.

涂抹一层意大利面酱,撒薄薄一层马苏里拉奶酪丝

7.

再放入青红椒丝,牛肉粒,萨拉米香肠,洋葱丝,最后铺一层马苏里拉奶酪丝

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2016-01-27 标签:
  • 简单什锦披萨Pizza正宗做法/图解/步骤: 烤箱预热到220度。准备食材           在提前准备好的披萨底上把番茄膏、火腿、蘑菇还有其他的蔬菜摆在披萨上,自然撒上辣椒粉、牛至草、紫苏、盐和黑胡椒,最后撒上马苏里拉芝士,送入烤箱220度烤15-20分钟或直到芝士溶化表面金黄。     小贴士 1.一般制作披萨的酱需要比较浓厚一点的酱,否则会把披萨底浸湿,这...[ 查看全文 ]
  • 什锦披萨 1. 准备好所有材料 2. 面粉中加入酵母,一点点倒入温水和成面团 3. 盖上一层保鲜膜,放在室温内发酵;面团成发面后,擀成面饼 4. 高压锅中涂抹一层黄油 5. 将面饼放入铺好,用叉子扎孔 6. 涂抹一层意大利面酱,撒薄薄一层马苏里拉奶酪丝 7. 再放入青红椒丝,牛肉粒,萨拉米香肠,洋葱丝,最后铺一层马苏里拉奶酪丝 8. 盖上锅盖,不加压,直接设定到排气档,用小火加热5-6...[ 查看全文 ]
  • 土豆培根披萨 1. 高低筋面粉和盐、酵母混合 2. 加入适量温水搅拌成絮 3. 揉成光滑面团后加橄榄油再揉均匀 4. 放置发酵至至少两倍大 5. 准备好配料 6. 培根切小片放平底锅煎至出油呈金黄 7. 土豆去皮刨薄片,用水冲洗一下 8. 小葱切末加点橄榄油拌匀 9. 发酵好的面团揉去空气,摊开在烤盘上 10. 撒上...[ 查看全文 ]
  • 长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS-萨拉米什锦披萨的做法步骤 1. 首先来详细介绍一下我家的新成员-----长帝CKTF-32GS,闪亮登场!!!!新烤箱到家时,包装完好无损。 2. 烤盘、烤网、烤叉、接渣盘、手柄、烤叉手柄等,是另外包装在小盒中,防止运输中的磕碰。 3. 烤箱门上的封条,轻轻一撕就开了,也不会留胶。优质不锈钢机身和散热风口是不是很高大上呀! 4. 双层密封条玻璃门,既保温...[ 查看全文 ]
  • 缤纷水果披萨的做法步骤 1. 将全部材料混合到一起,揉至光滑能撑开透明薄膜状态,滚圆放在室温下进行基础发酵。 2. 面团发酵至两倍大,检验方法,用手指撮在面团中间,按压不回弹不凹陷。 3. 在面团发酵的过程中准备水果:菠萝、樱桃番茄和奇异果切小块。 4. 将发酵好的面团滚圆松弛15分钟,然后把面团擀成圆形放在披萨盘上,可以用手帮忙整形,用叉子在披萨面团扎一下洞洞透气,将披萨饼底...[ 查看全文 ]
  • 什锦披萨 1. 准备好所有材料 2. 面粉中加入酵母,一点点倒入温水和成面团 3. 盖上一层保鲜膜,放在室温内发酵;面团成发面后,擀成面饼 4. 高压锅中涂抹一层黄油 5. 将面饼放入铺好,用叉子扎孔 6. 涂抹一层意大利面酱,撒薄薄一层马苏里拉奶酪丝 7. 再放入青红椒丝,牛肉粒,萨拉米香肠,洋葱丝,最后铺一层马苏里拉奶酪丝 8. 盖上锅盖,不加压,直接设定到排气档,用小火加热5-6...[ 查看全文 ]
  • 标签:根茎蔬菜
    蔬菜什锦披萨 1、刷油,擦成丝的mozzarella奶酪和white Cheddar奶酪铺在饼皮上面。 2、把其他蔬菜摆放在奶酪上(可以摆成一些造型),撒盐和胡椒调味,最后再滴上一些橄榄油。 3、烤箱475度10-15分钟左右。 4、取出后再在饼上刷一层橄榄油,馅上可以再撒上一些Parmesan奶酪。 自制什锦披萨 1、先发好馒头粉,在披萨盘上摸上油,把馒头粉铺开,用牙签扎点出气孔,再抹上沙拉酱。 2、火腿肠切丁,...[ 查看全文 ]
  • 什锦披萨 1. 准备好所有材料 2. 面粉中加入酵母,一点点倒入温水和成面团 3. 盖上一层保鲜膜,放在室温内发酵;面团成发面后,擀成面饼 4. 高压锅中涂抹一层黄油 5. 将面饼放入铺好,用叉子扎孔 6. 涂抹一层意大利面酱,撒薄薄一层马苏里拉奶酪丝 7. 再放入青红椒丝,牛肉粒,萨拉米香肠,洋葱丝,最后铺一层马苏里拉奶酪丝 8. 盖上锅盖,不加压,直接设定到排气档,用小火加热5-6...[ 查看全文 ]
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  • 海鲜什锦披萨 1.安琪酵母、温水、面粉、糖、盐、橄榄油混合揉成面团后,发酵半小时。 2.同期准备其他食材,苏里拉奶酪擦成碎末。 3.面团放至派盘中,轻轻推开,成形。 4.抹上番茄酱,依次铺上光明奶酪、扇贝、蘑菇片、洋葱碎、香肠片、甜豆荚、甜玉米粒、撒一点牛至末、把3/4量的马苏里拉奶酪铺在表面。 5.烤箱200度预热,披萨烤15分钟后取出,把剩的1/4马苏里拉奶酪撒上表面,再烤5分钟即可。 ...[ 查看全文 ]
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    什锦哈辣披萨 1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出。 2.将青、红椒洗净、去蒂切丁,备用。 3.将烤盘刷上一层薄油,放入作法1饼皮,并抹上莎莎酱。 4.接着在作法3上均匀撒上起司丝,再均匀舖上作法2材料与火腿片、香肠片、墨西哥辣椒、罐头鲔鱼肉、玉米粒、橄榄片,最后再撒上适量起司丝及起司粉。 5.将作法4移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟,至...[ 查看全文 ]
  • 糯米披萨 1. 糯米提前用清水泡5小时以上,然后蒸熟备用任何一种切片面包均可 2. 准备好马苏里拉奶酪、芝士片和黄桃罐头备用 3. 面包放入烤盘,上铺芝士片 4. 蒸熟的糯米加入白糖混合,均匀铺在芝士片上 5. 把奶酪均匀铺在糯米上,放入提前预热好的烤箱,160°c温度,放置于烤箱中部,上、下同时烤20分钟即可 6. 披萨出炉,上面放置黄桃片 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:美味披萨
    美味披萨 1. 材料中A为披萨饼材料B为披萨馅料 2. 馅料操作步骤1:彩椒切条状,洋葱切丝备用 3. 2:切好的彩椒,洋葱加入食盐,南乳,橄榄油,Xo酱搅拌均匀,进行腌制 4. 饼底操作步骤1:白糖、水、鸡蛋放入搅拌桶搅拌均匀 5. 2:加入高筋面粉,酵母,面粉完全吸收水份后揉成面团 6. 3:揉至面团表面光滑不粘手时,加入软化的黄油,再揉至面团光滑即可 ...[ 查看全文 ]
  • 重口味榴莲披萨 1. 将调料中除黄油外的所有材料放入面包机中,搅拌成光滑的面团,再将黄油放入,继续搅拌至扩展,发酵至原来的2倍,排气; 2. 将排好气的面团,按烤盘大小分成2个,用擀面杖擀成自己喜欢的薄厚程度,铺入披萨盘中,用叉子扎些孔以便排气; 3. 在饼皮上抹一层奶油奶酪; 4. 再在上面均匀的抹一层榴莲果泥; 5. 在最上面撒上适量的(据个人买好...[ 查看全文 ]
  • 标签:烤肉披萨
    烤肉披萨 1. 饼底材料:普通面粉200克、牛奶120克、黄油20克、糖1大勺、酵母3克、盐2克馅料:马苏里拉芝士、洋葱、猪肉、菜瓜步骤:猪肉和洋葱都切成片,加入调料腌制(生抽,耗油,十三香,胡椒粉,鸡精,少量的水),腌制好的肉和洋葱,放在烤网上。把菜瓜切切片铺在烤网上一起烤。190度中层,10分钟左右,然后将烤好的肉切成小粒状,洋葱和菜瓜不用切 2. 将面团的材料全部混合,揉成光滑的面...[ 查看全文 ]
  • 标签:什锦披萨
    什锦披萨 1. 准备好所有材料 2. 面粉中加入酵母,一点点倒入温水和成面团 3. 盖上一层保鲜膜,放在室温内发酵;面团成发面后,擀成面饼 4. 高压锅中涂抹一层黄油 5. 将面饼放入铺好,用叉子扎孔 6. 涂抹一层意大利面酱,撒薄薄一层马苏里拉奶酪丝 7. 再放入青红椒丝,牛肉粒,萨拉米香肠,洋葱丝,最后铺一层马苏里拉奶酪丝 8. 盖上锅盖,不加压,直接设定到排气档,用小火加热5-6...[ 查看全文 ]
  • 酸豆角火腿芝心披萨 1. 将高粉和低粉混合,加入糖、盐,酵母中加入牛奶,搅匀;将酵母溶液加入粉类,用筷子搅匀,倒入水,搅拌成松散状,静置10分钟;加入橄榄油,慢慢将油揉进面团,揉至扩展阶段 2. 将光滑面团放入容器,盖上潮湿的纱布,放置温暖处发酵;待面团发酵至2.5倍大时取出;重新排气、滚圆,将面团擀成圆饼形,直径大于披萨盘2厘米,盖上纱布,放入冰箱冷藏半小时定型 3. ...[ 查看全文 ]
  • 什锦披萨 1.将主料全部混合,揉成光滑具有延展性的面团,盖上保鲜膜,放室温下发酵至两倍大。 2.马苏里拉奶酪切成条状待用。 3.虾去掉外壳和虾线,从背部...[ 查看全文 ]
  • 双层培根蘑菇披萨 1. 洋葱切末,培根切小块,香菇和口蘑都切片,马苏里拉和车达芝士都擦成丝备用;平底锅加入橄榄油,温热后加入洋葱末炒出香味,然后加入培根煸炒至油份析出。加入蘑菇煸炒出水份,再加入豌豆拌匀,加盐调味后倒入白酱,拌炒至汤汁收浓即可关火,放凉备用 2. 将基础软披萨面团进行基础发酵后取出,分成一大一小两块,分擀成厚0.3cm的饼状,用叉子将两块面皮都扎满均匀的透气孔。在烤盘上...[ 查看全文 ]
  • 培根虾仁披萨 1. 首先制作披萨酱:西红柿、洋葱、蒜准备好,材料全部切碎;开火油热后放入蒜末炒一下,再加入洋葱翻炒 2. 炒至洋葱变透明,加入西红柿翻炒,待西红柿出水,陆续加入番茄酱15克、黑胡椒5克、披萨草3克、白糖3克、食盐3克,翻炒一下盖上盖焖一下,令番茄更烂,洋葱更软 3. 最后开大火煮至汤汁浓稠即可,成品图 4. 高筋面粉100克、低筋面粉20克、白糖10克、...[ 查看全文 ]
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