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南方滋补螺肉章鱼淡菜桂圆肉罗汉果瘦肉汤的家常做法

南方滋补螺肉章鱼淡菜桂圆肉罗汉果瘦肉汤

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1.章鱼、响螺肉、淡菜洗净(章鱼嘴和眼里均有沙子,清洗时须挤出,并摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒)后用热水浸泡半小时并过开水煮一下。

2.响螺肉浸泡三个小时以上,泡软,起锅用大火煮三分钟,加入葱,去除胜味,不能省略

3.2、罗汉果去壳洗净,取三分之一备用;冬瓜去瓤连皮切大块;红萝卜刮皮切大块3、脊骨洗净、过开水煮到发白,捞出不用,并把骨头洗干净。

4.将骨头放入煲汤锅内,加入四升左右的清水。其他材料泡洗干净后将所有材...[ 查看全文 ]

2016-01-27 标签:

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