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1.山苦瓜洗净切片;蒜头切片。
2.煮一锅水,将山苦瓜汆烫去苦味沥干备用。
3.取一不沾锅放油后,爆香蒜片。
4.放入山苦瓜及调味料炒匀,盛盘后撒上柴鱼片即可。
苦瓜炒罐头凤尾鱼
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2016-01-27
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柴鱼片炒山苦瓜 1.山苦瓜洗净切片;蒜头切片。 2.煮一锅水,将山苦瓜汆烫去苦味沥干备用。 3.取一不沾锅放油后,爆香蒜片。 4.放入山苦瓜及调味料炒匀,盛盘后撒上柴鱼片即可。 苦瓜炒罐头凤尾鱼 1、苦瓜洗净切片,用盐腌一下,放锅里飞水待用。 2、打开罐头将凤尾鱼取出,一罐鱼刚好炒一个菜。 3、起镬放油放蒜粒爆香后倒入苦瓜炒香,将凤尾鱼倒入炒均匀后,洒少许的清水,加盖焗片刻后放盐调...
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