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3.倒如虾仁翻炒变色。
4.勾上薄薄的芡。ok。
虾仁丝瓜
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2016-01-28
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白果烩丝瓜的吃法
白果烩丝瓜 1. 丝瓜洗净切块;白果、枸杞洗净;香菇洗净切片备用。 2. 热油锅,放入橄榄油爆香姜丝,加入丝瓜、香菇以中火炒约1分钟,加入30cc的水及白果,焖煮至丝瓜熟后,加入枸杞与适量的盐稍煮一下即可。 丝瓜烩油条 1.丝瓜去皮、切厚片,油条剪成寸断 2.锅中加少许油,烧热后放入丝瓜 3.煸炒至丝瓜微微变软,加入浓缩高汤料 4.继续煸炒,至丝瓜彻底变软,关火,放入油条,翻拌均匀即可 丝...
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草菇丝瓜汤 1.干草菇洗净浸软,切去硬的部分,然后挤干水; 2.将板豆腐切成薄片待用; 3.把水烧开,放下油,下丝瓜焯至仅熟捞起,浸冷滴干水; 4.豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟,捞起滴干水; 5.放下草菇煮4分钟,捞起冲洗净,挤干水; 6.下油爆姜,加水煮开; 7.放下材料再煮开,略煮片刻至丝瓜熟透,下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味即可。 小诀窍 健康提示: 润燥滑肠、利水祛肿...
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丝瓜海虾仁 1.将虾剥壳去肠泥。 2.丝瓜切滚刀块。 3.锅中坐油见热,倒入蒜末爆香。 4.丝瓜倒入翻炒加盐至软,装起备用。 5.另起油锅,将虾仁爆炒,虾仁变色后加盐,稍翻炒。 6.倒入丝瓜,加味精翻炒均匀即可。 虾仁丝瓜 1、将丝瓜去皮,洗净,切片。 2、用温水发泡虾仁,洗净并沥干水分后用碗盛出。将少量精盐、料酒、蛋清、味精、糖放进盛虾仁的碗中,拌匀后用淀粉上浆。 3、把青椒去蒂洗净...
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丝瓜炒鸡蛋 1、鸡蛋打散, 干枸杞泡水 2、鸡蛋液中加一小勺水,搅匀,锅热倒油后,先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟,盛出 3、丝瓜洗净,削去外皮,切成滚刀块 4、再次将锅烧热, 点少许油, 下丝瓜和泡软的枸杞急火快炒约半分钟,然后倒入鸡蛋,炒匀,出锅前勾薄芡,关火后加盐拌匀即可 5、丝瓜从入锅到加鸡蛋到出锅,一共约一分钟就可以了。 丝瓜炒鸡蛋 1、将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐、料酒,搅拌...
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丝瓜蛋花汤 1. 主辅料:丝瓜、鸡蛋、葱、牛肉粉。 2. 鸡蛋打成蛋液。 3. 丝瓜去皮洗净、切片,把葱切碎。 4. 锅中加适量水烧开,放入丝瓜片。 5. 继续烧开,加入牛肉粉。 6. 淋入水淀粉勾芡。 7. 用小火,慢慢淋入蛋液,蛋液流的越细蛋花越好看。 8. 放入葱丝,即可关火。盛入碗中。 豆腐丝瓜汤 1. 材料:丝瓜...
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