首先咱们来看看柠檬奶油馅的制作方法。柠檬洗净擦干以后,用擦丝器将柠檬表皮擦出细丝,注意不要擦到白色的部分。或者用小刀将柠檬皮切成细丝
柠檬对半切开挤汁备用;牛奶.黄油倒入奶锅,煮至沸腾;另取一碗,混合蛋黄.细砂糖.柠檬汁.柠檬皮屑.玉米淀粉.低筋面粉,用打蛋器搅打均匀;一边搅打,一边慢慢倒入第二步煮沸的牛奶;
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