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步骤1:准备好材料。
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2015-12-01
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蛋挞的做法
蛋挞
蛋挞怎么做最好吃
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飞饼蛋挞的做法 第1步:两张飞饼重叠。 第2步:从一边卷起,卷成筒。 第3步:tulaoShi.com一个面卷筒可切成十二等份。 第4步:两小块叠在一起。 第5步:下面沾些面粉,放在模具中压平,放入蛋挞模中捏好,底部要薄些,边缘要高出挞模 第6步:做好的挞皮放在冰箱冷藏20分钟备用。 ...
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黄桃蛋挞
黄桃蛋挞的做法 步骤1.淡奶油与牛奶混合,加入细砂糖,加热搅拌至砂糖溶解。 步骤2.冷却至不烫手后,加入蛋黄与低筋面粉,搅拌均匀即可 步骤3.将塔液过筛。 步骤4.黄桃切块。 步骤5.塔皮摆在烤盘上。 步骤6.现在塔皮内放入黄桃。 步骤7.将塔液倒入塔皮八分满。 ...
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紫薯蛋挞的做法 tulaoshi 步骤1.把除紫薯外的所有配料搅拌均匀。 步骤2.把蛋液过筛。 步骤3.紫薯煮熟,滚刀切块。 步骤4.蛋挞皮提前从冰箱取出。 步骤5.蛋挞皮放入预热好的烤箱,190度10分钟。 步骤6.烤过的塔皮会有点变形,整理一下再放入紫薯。 步骤7.倒入蛋液,九...
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百果蛋挞的做法 步骤1. 把3个鸡蛋,1个蛋黄磕入碗中,搅匀; 步骤2. 将150克水烧开,加入白糖,化成糖水; Tulaoshi.Com步骤3.把蛋黄液、糖水、半杯炼乳倒在一个容器中,充分搅拌后放入冰箱冷藏,备用 步骤4. 把酥油、少许盐、发酵粉、面粉和适量的水充分混合,和成面团,分成12等份,并在面板上...
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黄桃蛋挞
1.80ML全脂淡奶和80ML淡奶油混合,细砂糖30克,吉士粉10克,蛋黄3个,黄桃150克切小丁 2.淡奶与淡奶油混合,加入糖,搅拌均匀,小火煮至糖完全溶化,即将沸腾时离火 3.放至稍凉,加入打散的蛋黄,搅拌均匀 4.筛入10克吉士粉,搅拌均匀 5.将调好的挞水用筛子过滤 6.倒入挞皮中,半分满,然后加入黄桃果肉,烤箱预热,190度上火,置于烤箱...
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蛋挞 蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式 馅饼; 挞为英文“ tart”之音译,指馅料外露之西式馅饼。蛋挞的做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由 砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出成品外层为 松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时 茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以蛋挞教程也学起来吧,让自己离成功更进一...
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香菇咸蛋挞的做法 步骤1.盆里倒入高筋面粉15g,低筋面粉110g,猪油20g,盐1g和水70g混合步骤2.揉至成光滑面团,盖上湿布醒20分钟步骤3.黄油80g用保鲜膜擀开后入进冰箱冷藏步骤4.松驰好的面团擀开至黄油的长度三倍,黄油放进中间步骤5.两边的面团将黄油盖起来,底边也盖起来,形成叠被子的形状,...
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西梅挞的做法 步骤1:黄油切小粒与过筛的低粉混合,用手搓成粗玉米粉状。 步骤2:加入蛋黄液、盐,混合均匀。 步骤3:倒入水均匀,抓成面团包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。 步骤4:西梅洗净,取出内核将果肉切片;码入自制香草糖中,搅拌均匀静置15分钟。 步骤5:取出面团,擀成0....
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酥皮蛋挞的做法 www.Tulaoshi.com 步骤1.酥皮切形状,扫蛋液,烤3分钟;步骤2.牛奶,奶油,炼乳,砂糖小火煮至砂糖溶化。待冷放入蛋黄,低粉;步骤3.200度15分钟,时间多长了,有点烤过头。
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紫薯挞怎么做最好吃
紫薯挞的做法 步骤1.紫薯洗净蒸熟,去皮,用勺子捣烂成泥 步骤2.加入牛奶20克,奶油50克、糖20克搅拌均匀备用 步骤3.黄油切小丁,和面粉混合,用手搓成细米状 步骤4.加入盐1克、牛30克、砂糖5克,揉成团。放冰箱冷藏1小时左右 步骤5.将面团分割成8等份,放入模具中,分别整形,用...
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黑米挞的做法 步骤1:准备好黑米 步骤2:黑米洗干净,用水泡一个晚上 步骤3:准备挞盒,其实用纸杯也可以的 步骤4:给泡好的黑米加白糖和蜂蜜搅拌均匀, 步骤5:把黑米用勺子装入挞盒,装7分满就行了,然后压实,上面撒上一点芝麻。 步骤6:锅里加水,气满后,蒸25分钟,...
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