步骤1:黄油切小粒与过筛的低粉混合,用手搓成粗玉米粉状。
步骤2:加入蛋黄液、盐,混合均匀。
步骤3:倒入水均匀,抓成面团包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。
步骤4:西梅洗净,取出内核将果肉切片;码入自制香草糖中,搅拌均匀静置15分钟。
步骤5:取出面团,擀成0.2cm后的薄片,用派模抠出圆形,去除多余的面皮。...[ 查看全文 ]