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黑芝麻麻糬吐司的家常做法

黑芝麻吐司

1.

除了植物油,各种材料都放入面包机,酵母是最后放,在面粉中间挖一个小洞,然后再把酵母放进去。

黑芝麻麻糬吐司的做法图解

2.

先揉20分,然后再加植物油,植物油没有味道,花生油有味道的,加完植物油揉面18分钟,然后再揉13分钟,视情况而定。

黑芝麻麻糬吐司的做法图解

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2016-01-28
  • 黑芝麻麻糬吐司 1.所有材料混合,揉至面团光滑起筋,加入黄油 2.摔面至完全阶段 3.挤入黑芝麻 ...[ 查看全文 ]
  • 芝麻麻糬面包 1.将奶油置于室温下软化备用。 2.预拌粉过筛后放入钢盆中与细砂糖拌匀,再加入蛋、牛奶和作法1的奶油再次拌匀。 3.将熟黑芝麻加入作法2的面煳中拌匀,并装入挤花袋中,挤成份量均等的长条状或圆球状,放入烤箱中以上火180℃╱下火180℃,烘烤约30分钟至麻糬膨胀,表面呈白色状即可取出。 芝麻棍子面包 1.取适量水倒入容器中,加入改良剂搅拌均匀。 2.将所有材料一起放入搅拌缸中,...[ 查看全文 ]
  • 标签:黑芝麻 芝麻
    黑芝麻麻糬正宗做法/图解/步骤: 1. 把五种原料和成团,装入裱花袋,剪个大口子,在烤盘上挤成条状。 2. 烤箱170度预热,上下火中层25分钟。 3. 出炉 [ 查看全文 ]
  • 标签:豆沙麻糬
    黑糖豆粉麻糬 1. 1糯米粉+玉米淀粉一起混合过筛放入盆中备用 2. 2所有糖类+水一起入不沾小锅内煮至滚沸 3. 3将糖水马上冲入作法1的粉盆内,搅拌至均匀尽量成团即可 4将作法3放入蒸锅中,滚水上锅大火蒸煮约35分钟,趁热用棍子尽量捣面团直至有Q弹光澤感 4. 5双手抹上少许色拉油将麻糬整成圆型 6黑糖麻糬平均分割为约每个25g 和10g 的两种重量, 25...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    客家麻糬 1. 将糯米洗净,浸泡约3小时,用磨米机磨成米浆,倒入粿袋,封口绑紧。 2. 用重物压干水分,直至变成粿粹为止。若压干时间过长,必须放进冰箱冷藏压干。 3. 将粿粹倒出,用手搓成粉状。 4. 取出其中约1/7的粿粹,放入滚水中煮至浮起。 5. 将煮熟的粿粹与其余的粿粹用搅拌机一起拌揉,先用低速搅拌,拌至光滑不黏手且Q。搅拌完之后,再用手揉匀麻糬皮。 6. 花生粉和糖混合成花生糖粉,其中...[ 查看全文 ]
  • 黑芝麻吐司(无蛋液版)正宗做法/步骤: 将除黄油和黑芝麻外的所有材料搅拌成团,揉至光滑。 加入黄油继续揉至完全阶段。 把30g黑芝麻加进面团里揉一分钟左右,使黑芝麻在面团里分布均匀。 揉好的面团放入容器中,覆盖保鲜膜,在室温下发酵到2—2.5倍大。 取出发酵好的面团排气,分割成均匀的3份,将面团滚圆,静置松弛15分钟。 取一个面团擀长,翻面后卷起,松弛15分钟后再次擀长卷起。 卷好的面...[ 查看全文 ]
  • 黑芝麻吐司 1. 除了植物油,各种材料都放入面包机,酵母是最后放,在面粉中间挖一个小洞,然后再把酵母放进去。 2. 先揉20分,然后再加植物油,植物油没有味道,花生油有味道的,加完植物油揉面18分钟,然后再揉13分钟,视情况而定。 3. 揉完后其实是很粗糙的,因为还加了全麦~开始第一次发酵,夏天可以室温,冬天用面包机的发酵功能,其实现在我还用面包机发酵,室温怕发不起来。 ...[ 查看全文 ]
  • 黑芝麻麦片吐司正宗做法/图解/步骤:                   1 准备好所需要的材料                   2 把除干粉和黄油类的材料都投入面包桶中(鸡蛋、牛奶、盐、糖、奶油                   3 再放上面包粉、黑芝麻和麦片,最上面放酵母粉 &n...[ 查看全文 ]
  • 花莲麻糬 1.将所有浆团材料混合拌匀至光滑状。 2.装入蒸盘内,用大火蒸熟,取出放凉。 3.冷却后再将浆团揉至光滑,分割为每个15公克备用。 4.分割馅料,每份10公克,共45份。 5.取1份浆团包入1份馅料,用手搓圆略压扁,外表沾上手粉即可。 花莲麻糬 1.将所有浆糰材料混合拌匀至光滑状。 2.装入蒸盘内,用大火蒸熟,取出放凉。 3.冷却后再将浆糰揉至光滑,分割为每个15公克备用。 4.分割馅料...[ 查看全文 ]
  • 黑芝麻小吐司面包 2.放入面粉、戳出一个小坑。放入酵母。再把酵母埋起来。黑芝麻小吐司面包教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 好吃看得见的丹麦吐司,黑芝麻吐司--松下SD-PM105面包的做法步骤 1. 将除了冷冻黄油和酵母之外的所有材料放到面包机里,启动程序7--丹麦面包制作程序 2. 将酵母放到酵母盒子里 3. ...[ 查看全文 ]
  • 标签:黑芝麻
    黑芝麻糊 1. 黑芝麻洗净,控干水从后炒熟 2. 糯米粉入锅小火炒 3. 炒至微黄即可 4. 把炒熟的黑芝麻放入料理机 5. 打成粉 6. 把炒好的糯米粉和黑芝麻粉混合 7. 搅拌均匀 8. 挖两勺粉,一勺白糖,加开水冲开,就是一碗美味的黑芝麻糊啦 黑芝麻糊 1. 准备原料:黑芝麻200g、糯米100g、枸杞10粒、冰糖 2...[ 查看全文 ]
  • 1. 水,鸡蛋,玉米油,红糖和食盐放进面包机桶。 2. 加入面粉,奶粉和酵母。 3. 用筷子稍微搅拌。这样做,一方面可以预判水量是否合适——水量合适,面包机桶底部没有多余干粉;另一方面还可以提高揉面效率。 4. 搅拌到混合物变成面絮装,底部没有多余的干粉(过程中可以视情况加水),说明水量正好。 ...[ 查看全文 ]
  • 芝麻豆腐麻糬球 1、将材料1混合均匀,分成8等份,搓成小球。 2、锅内倒入适量的水烧开,放入面团煮至浮起,捞起立即泡入冰水中浸泡1分钟,去除沥干。 3、平底锅倒入芝麻油热锅,将煮熟的面团放入锅内,用小火煎至两面金黄。 4、砂糖和酱油混合均匀即成淋酱,淋在麻糬上即可。 小诀窍 如果用一般的豆腐代替内酯豆腐,需要将豆腐皮部分去除。 芝麻麻糬面包 1.将奶油置于室温下软化备用。 2....[ 查看全文 ]
  • 黑芝麻吐司正宗做法/图解/步骤: 黑芝麻炒香 用料理机干磨功能打1-2秒。让香气充分释放 后油法搅拌至接近完全,再加入芝麻慢速搅拌均匀 揉好的面团泡沫箱发酵1小时,约两倍大时翻面再发30分钟至两倍大 分割六份,排气滚圆,松驰15分钟,擀卷两次,中间松驰15分钟。(只做一盒就分三份喽~) ...[ 查看全文 ]
  • 黑芝麻吐司 (www.tulaoshi.com) 1.发酵后加入芝麻,放入模具定型 2.放入烤箱预热180°底层烤40分钟 3.脱模后切片 全麦黑芝麻吐司 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    红豆麻糬面包 1.将奶油置于室温下软化备用。 2.预拌粉过筛后放入钢盆中与细砂糖拌匀,再加入蛋、牛奶和作法1的奶油再次拌匀。 3.将蜜红豆加入作法2的面煳中拌匀(搅拌时注意保持蜜红豆的完整),装入挤花袋中,挤成份量均等的长条状或圆球状,入烤箱中以上火180℃╱下火180℃,烘烤约30分钟至麻糬膨胀,表面呈白色状即可取出。 红豆麻糬面包 1.将市售红豆粒先洗去豆沙,沥干水分后用纸巾擦干备用。 ...[ 查看全文 ]
  • 黑芝麻吐司 1.发酵后加入芝麻,放入模具定型 2.放入烤箱预热180°底层烤40分钟 3.脱模后切片 全麦黑芝麻吐司 ...[ 查看全文 ]
  • 1. 原料。黑芝麻买的是炒熟的。 2. 小火炒糯米粉,炒的时候要不停的翻炒,防止炒糊。 3. 炒至糯米粉微黄后关火。 4. 黑芝麻用料理机打碎。 5. 混合黑芝麻粉和糯米粉。 6. 拌匀。 7. 芝麻糊用开水和匀。 8. 放入微波炉,高火叮2分钟。 9. 加...[ 查看全文 ]
  • 黑芝麻软吐司正宗做法/图解/步骤: 除了黄油和黑芝麻以外,其他材料依次放入面包机,先放液体,最后放面粉,埋入酵母,启动面包机和面程序,三十分钟后放入切小块软化好的黄油,再揉二十分钟,揉到完全阶段,加入黑芝麻碎揉均匀,盖保鲜膜室温发酵。 发酵至两倍大,手指插孔不回缩,发酵完毕。 取出挤压排气,均分成三等...[ 查看全文 ]
  • 黑芝麻玉米酥饼 1.将色拉油、蛋黄、细砂糖、黑芝麻放在大碗中用打蛋器搅拌均匀。按照我工作的专业俗语,这次是逆程序操作了,按照处理,错误是大大的,好在自己做东西自己吃,错了也就错了,不应该先把后放入的黑芝麻这么提前就放进去的。 2.将过筛的粉类倒入做法1 的液体中,用橡皮铲铲拌。 3.然后和成面团。 4.将面团搓成球状,按扁成小饼,放入预热好的烤箱中层烘烤,180度约烤20分钟。 燕麦黑芝...[ 查看全文 ]
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